書籍封面作者簡介
張鍾元、張維鈞
張維鈞：出身於傳承五代、行醫一百二十年的中醫世家。家族數百人中，至今無一人罹癌，平均年紀更達高齡八十以上！由於從小在藥香、書香和廚房“三香”瀰漫的環境中成長，造就出他在藥材、食材領域的專業認知，並以養生研究聞名業界。本書首度公開張氏家族百年養生秘方，50篇自然療愈手札皆為最精華之作！經歷：台南懷生堂家傳五代中醫世家，台中濟生中醫診所院長；台中市中醫師公會監事；文化大學推廣教育中心講師；中國醫藥大學中醫社指導老師。學歷：廣州中醫藥大學研究所 醫學博士；長庚大學中醫研究所 碩士班；中國醫藥大學學士後中醫系 醫學士。
內容簡介
本書是張鍾元、張維鈞父子聯手執筆，祖傳食療養生貼。書中集結了集結一百二十多年的中醫世家祖傳秘方以及五代臨床門診實例經驗，告訴你如何認清食材特性，學會簡單的中醫常識，如何“有效運用”食材和藥材，從大病痛到小症狀，如癌症、腎虛、心血管疾病、燥狂症、生理痛等，皆可以隨書可得的食材和藥材，運用簡單的食療搭配法“把病吃好”，徹底根治！
目 錄
五代中醫家傳食療治百病 第一部分多年來，我一直有個心愿，就是要到台灣去看看，一來是看看祖國的寶島，二來是了解一下台灣的中醫藥有哪些特色。今年上半年，我隨大陸中醫藥代表團訪台，完成了這個心愿。在台灣期間，結合兩岸中草藥合作及技術交流論壇和2011兩岸中醫藥學術研討會，與台灣的中醫藥醫療、教育、科研、產業等相關機構也有所接觸，但對台灣的中醫藥實際情況的了解還是非常有限的。
國醫大師推薦序序一 醫人講究整體，遇事要采中庸，食物要采…序一 醫人講究整體，遇事要采中庸，食物要采…Part1腸胃疾病（1）Part1腸胃疾病（2）Part2 心肺疾病（1）Part2 心肺疾病（2）Part2 心肺疾病（3）Part2 心肺疾病（4）Part2 心肺疾病（5）Part2 心肺疾病（6）Part2 心肺疾病（7）Part2 心肺疾病（8）
腎虛、膽結石、肝功能下降等，現代人常見的健康問題，運用“醫食醫療”法則，不需要昂貴的食材，以簡單的烹煮方法，搭配中藥材，即能獲得改善。婦女、老人都可以喝白果山藥小肚湯改善尿頻現象。尿頻不是病，卻是一種警訊。許多上了年紀的老人和婦女，經常為尿頻所苦，半夜幾乎每個鐘頭起床上一次廁所、出遠門一趟要跑四五趟洗手間，不但睡眠質量會受影響，這也是身體在告訴你：“我出問題了。”
