教你學做浙菜

教你學做浙菜，DVD教學視頻。介紹了數十道具有代表性的浙菜，並聘請高級廚師作烹調演示，可供中小餐館和普通家庭參考使用。

基本信息

• 中文名：教你學做浙菜

• 類 別：菜譜
• 語 言：中文
• 商品尺寸：14.2 x 12.4 x 1 cm
• 商品重量：181 g

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商品尺寸: 14.2 x 12.4 x 1 cm

商品重量: 181 g
發貨重量:181 g
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商品描述

《教你學做浙菜》向您介紹了浙江素有“魚米之鄉”之稱，浙菜也浸潤著濃郁的地域特色，是我國傳統八大菜系之一。浙菜選料刻求細、特、鮮、嫩；製作注重精巧秀麗；口味偏好嫩滑爽甜，凸顯出江南飲食文化色彩。本片介紹了數十道具有代表性的浙菜，並聘請高級廚師作烹調演示，可供中小餐館和普通家庭參考使用。