誕生歷史
敘利亞橄欖皂，也稱，“阿勒頗橄欖皂”，“阿勒頗月桂皂”、“敘利亞月桂”。敘利亞是世界上最重要的橄欖油生產國之一，作為敘利亞的第二大城，阿勒頗（Aleppo）遍地都是橄欖皂手工作坊，因此被譽為“橄欖油手工皂的故鄉”。
一般認為，橄欖油與月桂油調和制皂的工藝，是在第一次十字軍東征（The Crusades，拉丁文：Cruciata，1096-1291 ），之後傳入歐洲的。 而事實上，阿勒頗地區的橄欖月桂皂，早在公元前300年，羅馬時期著名的鍊金術士索西莫斯（ Zosimos of Panopolis，約公元前300年 ），就在他的多個鍊金術著作中對，貝羅埃亞（Beroea，阿勒頗的舊稱）地區橄欖月桂古皂的製作過程及其功效，作出了詳盡的闡述。
傳入歐洲
之後， 敘利亞的製造工藝隨商人傳入歐洲，是法國馬賽皂的原型。
外觀特點
敘利亞橄欖皂沒有人造的誘人芬芳，只讓人們肌膚來感覺，充分證明它以健膚潔膚為本的自然特色。包裝簡單，每塊敘利亞橄欖皂都是由制皂匠人手工切割，當地人把切好的橄欖皂鋪設在風乾窖里，所以有的肥皂底部都有少許粉塵，完全手工天然製成，原汁原味,無任何化工添加劑。
主要成分
橄欖油
橄欖油在地中海沿岸國家有幾千年的歷史，在西方被譽為“液體黃金 ”，“植物油皇后 ”，“地中海甘露”，原因就在於其極佳的天然保健功效、美容功效和理想的烹調用途。橄欖油富含與皮膚親和力極佳的角鯊烯和人體必需脂肪酸，吸收迅速，有效保持皮膚彈性和潤澤；橄欖油中所含豐富的單不飽和脂肪酸和維生素E、K、A、D等及酚類抗氧化物質，能消除面部皺紋,防止肌膚衰老,有護膚護髮和防治手足皴裂等功效，另外用橄欖油塗抹皮膚能抗擊紫外線防止皮膚癌。
月桂油
月桂的拉丁文是Laudis,是讚美之意。月桂，原產於歐洲南部地中海沿岸國家，也是常綠喬木，開淡黃色小花，葉子和果實可提取香料。在過去奧林匹克競賽中獲勝者，會被贈予一頂月桂葉做成的桂冠。羅馬人將月桂視為智慧、護衛與和平的象徵。更有傳說如將月桂葉置於枕頭下，就能夢到好兆頭。在歐美國家，月桂葉是 加入料理的調味香料之一。其抗菌防腐功效更見顯著。
月桂油等級
夏吉理亞阿勒頗皂 90%月桂油 10%橄欖油
夏吉理亞阿勒頗皂 75%月桂油 25%橄欖油
夏吉理亞阿勒頗皂 60%月桂油 40%橄欖油
夏吉理亞阿勒頗皂 45%月桂油 55%橄欖油
夏吉理亞阿勒頗皂 30%月桂油 70%橄欖油
夏吉理亞阿勒頗皂 15%月桂油 85%橄欖油根據月桂油的含量不同，敘利亞橄欖皂被分為了不同的等級，從實際消費者反應來看，使用高月桂油含量的皂。
生產工藝
阿勒頗城位於敘利亞的北部地區，毗鄰美索不達米亞平原，在幼發拉底河的滋養下，這裡土地肥沃，也被稱為“新月沃土”。每年的10月到12月，就會迎來一年一次的橄欖油豐收。
新榨取出來的高品質有機橄欖油被送入阿勒頗城的橄欖皂工坊，在這裡，技藝精湛的制皂工匠將橄欖油倒入石灶，並加入上等月桂油，用適宜的溫度熬制一定時間後，就製成了熱騰騰的橄欖皂液。制皂工匠將皂液倒入傳統的皂池中，攪拌並晾乾，一段時間後，皂液就會凝結成翠綠色的固體，這便是敘利亞橄欖皂的雛形了。
之後，用傳統分割爬犁將橄欖皂切成大致均勻的小塊，每公斤橄欖皂切分成4到5塊，以便於風乾，攜帶和使用。整整齊齊地碼成垛，風乾幾個月到幾年不等的時間，等橄欖皂外表風乾成金黃色，再運出，上市，千百年來，敘利亞橄欖皂的全手工製造從未改變過。
小貼士
怎樣鑑別原裝進口敘利亞橄欖皂的真假？
第一，進口單據分辨。作為阿勒頗城的傳統產品，敘利亞政府一直鼓勵當地實力雄厚的龍頭制皂企業進行國際化運作，例如夏吉理亞(Sarjilla)早在90年代就已經成功進入法國及義大利等歐洲高端市場，之後又通過電子商務進入日本市場。並且敘利亞政府早已制定了完善的質量檢驗檢疫及出口報關制度，因此，真正原裝進口的敘利亞橄欖皂應該具有當地政府頒發的“ 原產地 證明(Certificate of Origin)”、“ 空運單(請注意只有首都大馬士革Damascus機場才有敘利亞至中國航線)”或“ 海運單(請注意敘利亞到中國的貨輪，一般由拉塔基亞港LATTAKIA出發)”以及中國海關的“ 進口 報關 單”。只有擁有全套官方權威證明書的橄欖皂，才可以被認定為敘利亞進口的原裝正品。
請注意，即便同樣是敘利亞橄欖皂，其質地也是有好有差的。請您不要輕易相信諸如“敘利亞橄欖皂是手工製造，所以沒有證書”“真正的敘利亞橄欖皂是沒有包裝的”的說法，因為沒有任何一個國家會憑空出口商品而不經過報關、檢驗檢疫等常規進出口手續，即便是手工產品，證明書也是必不可少的。
第二，顏色判斷。敘利亞橄欖皂的核心原料是橄欖油和月桂油，眾所周知，橄欖油只有在地中海沿岸才有生產，國內的橄欖油不僅產量稀少，而且由於氣候和土壤的原因，國產橄欖油的品質遠遠沒有達到敘利亞橄欖油的平均品質，更不用說達到夏吉理亞Sarjilla有機橄欖莊園的藥用級品質，而且月桂油也是只有在地中海東岸和小亞細亞的少量地區的名貴原料。因此，國內仿造的假貨一般使用的是質量低劣的棕櫚油，並添加綠色的人工色素，使仿製品擁有正品一般的綠色，但因為是人工添加劑，一般顏色很均勻，而且不自然。
請注意，橄欖皂中心的綠色部分越大，代表橄欖皂越新鮮，這個說法是正確的，只是建議您分辨不自然的綠色。
第三，氣味判斷，真正的原裝進口橄欖皂，是沒有添加人工香精和人工氣味添加劑的，因此我們把原裝的正品橄欖皂切開之後就會散發出淡淡的沁人心脾的月桂油和橄欖油的清香，而仿製品為了掩蓋真相，往往會添加大量人工香精，使皂體散發出不自然的香氣，因此，當您發現皂體散發出的香氣極其濃郁，建議您先不要急於使用，以免對您的皮膚造成不必要的傷害。
請注意，正品敘利亞橄欖皂的氣味可能在最初會令您有所不習慣，但是請您不要放鬆對人工香味添加劑的警惕。
怎樣鑑別敘利亞橄欖皂的月桂油含量？
對於普通消費者而言，想要準確鑑定橄欖皂的月桂油含量是一件比較困難的事情。有些國內商家宣稱“橄欖皂上的星型印記是區分月桂油含量的標誌，每顆星星代表10%或15%的月桂油含量”，這種說法實際上是缺乏科學依據的。不能單純的靠星來分辨月桂油含量，有的廠家是用星來提示含量，有的則不是，不能一概而論。因此，消費者如果對您購買的敘利亞橄欖皂是否為原裝正品有所疑慮，應該求助專業的檢驗機構，例如敘利亞橄欖皂第一品牌的夏吉理亞Sarjilla早在啟動國際化戰略之前，Sarjilla就已經和世界上最權威的實驗室“瑞士通用公證行(SGS)”、“義大利友善環境認證機構(ICEA)”和敘利亞國立高等學府“阿勒頗大學(University of Aleppo)”等機構合作，在阿勒頗總部建立了設備完善的實驗室。這類專業機構能夠為消費者提供可靠地保證。
本著保護本國傳統手工業的目的，敘利亞政府並沒有對橄欖皂的月桂油含量進行強制認證，也沒有對橄欖皂印章的圖案內容制定硬性規定。各家企業基本是按照自己的意願，這就會給一些國內無良進口商進行以次充好，魚目混珠帶來可乘之機。有些進口商在進行海外採購時，會特意選擇具有5顆到8顆甚至更多顆星星印章，但月桂油含量極低，甚至不含月桂油的低質橄欖皂。因為不同生產商生產出來的橄欖皂的質地是千差萬別的，其採購價亦能相差千里。
但是，月桂油所散發出來的清香是難以用化學方法人工合成的，因此，普通消費者在鑑別橄欖皂時,請重點檢查橄欖皂是否有自然的清香。清香程度也在一定程度上反映了這塊皂的月桂油含量。
