擀麵皮三文魚

菜餚簡介

菜品口味：酸辣

擀麵皮三文魚

主要工藝：調味
所需時間：十分鐘
製作難度：簡單
所用廚具：平底鍋

食材明細

擀麵皮 一份
三文魚 50克
黃瓜 一根
香椿苗 適量
酸辣調料水 適量
青芥辣 適量
海鮮醬油 一勺

製作步驟

1、擀麵皮、三文魚、黃瓜、香椿苗（點綴)。
2、青芥辣適量。3、三文魚、黃瓜分別切絲。
4、取一個空水杯，先在最下面放一層三文魚絲。
5、再放一層黃瓜絲。
6、一層擀麵皮。
7、再一層黃瓜絲。
8、最後碼一層擀麵皮。
9、壓實，倒扣在盤中。
10、香椿苗點綴其上。
11、吃的時候，推倒拌勻，再搭配一小碟醬油+日式青芥辣。