摩爾業態

摩爾業態即Shopping Mall
西方國家也稱為Shopping Center，即“購物中心”，但和國內通常所指的購物中心(實為百貨店的另一種稱呼)含義不盡一致。摩爾(購物中心)特指規模巨大，集購物、休閒、娛樂、飲食等於一體，包括百貨店、大賣場以及眾多專業連鎖零售店在內的超級商業中心。與Center、Mall相似，其他常見的英文名詞還有：Plaza、Galleria，指出了摩爾的特點，具有長廊、廣場、庭院的特點，就是在建築物的遮蔽下，不論天氣如何，都可以進行休閒、購物或聚會。
摩爾購物中心是指：面積在10萬平方米以上，由專業購物中心管理集團開發經營，業態業種的複合度極度齊全(全業態、全業種/行業經營，表現出高度專業化與高度綜合化並存的成熟性結構特徵)、行業多、店鋪多、功能多。商品組合的寬度極寬、深度極深(商品高中低檔必須齊備，以保證商品品種齊全。商品組合的寬度極寬，由多家不同定位的大型百貨公司、超市大賣場實現。商品組合的深度極深由無數各類品牌專賣店、專業的不同行業主題大賣場實現)。定位於家庭(全家/全客層)：家庭式消費為主導方向———通過設定大面積百貨和超市大賣場及大量不同行業的各類專賣店、家居家電類、兒童及青年遊樂設施、文化廣場、餐飲以覆蓋老中青幼四代各個層次不同類型的顧客；再輔以各類專業店針對各類消費者之需求。此外還設定各類特色店以吸引國內、國際遊客，能滿足全客層的一站式購物消費和一站式享受(文化、娛樂、休閒、餐飲、展覽、服務、旅遊觀光)的特大型綜合購物娛樂中心。
摩爾，通俗地講具有如下2個特徵：一是大：占地面積大、綠地大、停車場大、建築規模大。二是多：行業多、店鋪多、功能多(集購物、餐飲、休閒、娛樂於一體)摩爾所包含的內容比較廣泛，在服務功能上表現為複合性，在經營管理上表現為一致性，在服務設施上體現為完整性，在服務範圍上表現為商圈內的所有居民。由此我們可以看出，摩爾不是一個簡單的分散式的經營模式，而是一個統一高效運作的有機整體。摩爾的發展歷程ShoppingMall產生20世紀初，五六十年代在美國等已開發國家盛行，掀起商業經營方式新浪潮，並逐漸以購物、餐飲、休閒、娛樂、旅遊等綜合性經營模式與完美環境配套風靡歐、美、日及東南亞國家。
海外Shopping Mall三個階段：1、定型階段：20世紀30年代——50年代，初級MALL產生於美國，以幾家商店為基礎，設有購物設施和停車場，修整了道路，成為現代摩爾的雛形。2、繁榮階段：50年代——70年代，二戰後，經濟復甦帶來購物中心的飛速發展和趨於成熟，其數量和設施都得到空前發展，在1950到1960的10年間，美國有近4000家購物中心成立，之後以每年大約1000家的速度發展，購物中心進入繁榮階段。3、現狀階段：70年代——至今，商圈有效半徑愈達200KM，成為人們購物，休閒的重要場所和商家理想的經營場所