【《 搵食》(英語: Shop & Chop)是香港電視廣播有限公司拍攝製作的飲食節目,全節目共15集,由肥媽擔任主持。本節目於2013年1月14日起逢星期一至五晚上22:30-23:00於翡翠台、高清翡翠台播出,並於myTV提供節目重溫。】
類型 | 飲食 |
主持 | 肥媽 |
集數 | 15 |
製作 | 香港電視廣播有限公司 |
監製 | 張洪翅 |
製作公司 | 香港電視廣播有限公司 |
節目簡介
主演:Maria Cordero(肥媽)
國家/地區:香港
年份:2013
節目類型:TVB綜藝娛樂,美食
播出日期 | 2013年1月14日-2月1日 |
播出時間 | 逢星期一至五 22:30-23:00(連廣告) |
---美食無分國界地域,也不受烹調用具或地點所局限,只要多花心思尋覓合適的食材,再配以巧妙的烹調方法,即使是用家中最簡單、最平常的煮食爐具及器皿,同樣能炮製出一道道美味菜式!向來廚藝了得、「識飲識食」的Maria Cordero(肥媽),以家庭主婦獨有的烹飪角度出發,帶大家走遍香港各區大街小巷「搵食」,親力親為,快人一步物色最時令的新鮮食材,好讓觀眾將簡單的家常小菜變成佳肴美饌! 肥媽走出錄影廠,每集走到街頭大顯廚藝身手,炮製色香味俱全的菜式,讓現場觀眾即時試食,品嚐各款溫馨又美味的「住家菜」。另外,肥媽登門造訪各個家庭,即時打開家中雪櫃「搵食」取材,臨場發揮「好煮意」,炮製特色美食,盡顯創意廚藝之餘,亦不忘回響環保煮食,向大家傳授健康飲食新智慧!---
播出詳情
無線電視翡翠台首播 | |
播出日期 | 2013年1月14日-2月1日 |
播出時間 | 逢星期一至五 22:30-23:00(連廣告) |
無線電視高清翡翠台首播 | |
播出日期 | 2013年1月14日-2月1日 |
播出時間 | 逢星期一至五 22:30-23:00(連廣告) |
每集內容
集數 | 播映日期 | 地區 | 食譜 |
01 | 1月14日 | 上環 | 生炒腊味糯米飯 |
02 | 1月15日 | 灣仔 | 印式煎羊架、香草烤羊架 |
03 | 1月16日 | 九龍城 | 泰式炒雞蓉 |
04 | 1月17日 | 九龍城 | 炒雜菇 |
05 | 1月18日 | 觀塘 | 龍蝦大雜燴、紹酒煮蜆 |
06 | 1月21日 | 灣仔 | 黃姜雞 |
07 | 1月22日 | 元朗 | 西式菜卷、素菜炒雜豆 |
08 | 1月23日 | 北角 | 炸豆腐釀墨魚膠、姜蔥煮蚝 |
09 | 1月24日 | 粉嶺 | 巴西蘑菇沙拉 |
10 | 1月25日 | 上水 | 茶瓜魚頭大芥菜湯、面豉醬燜茄子燒豬頭 |
11 | 1月28日 | 流浮山 | 香煎金蚝 |
12 | 1月29日 | 中環 | 西式菜橄欖油法包 |
13 | 1月30日 | 粉嶺 | 香草燒乳豬、草莓骨 |
14 | 1月31日 | 新蒲崗 | 香蔥炒牛肉、香煎牛肉粒、啤梨炒雜菇 |
15 | 2月1日 | 中環 | 回教牛肉干酪球 |
節目收視
以下為本節目於香港無線電視翡翠台、高清翡翠台之收視紀錄:
周次 | 集數 | 日期 | 平均收視 |
1 | 01-05 | 2013年1月14日-1月18日 | 22點 |
2 | 06-10 | 2013年1月21日-1月25日 | 21點 |
3 | 11-15 | 2013年1月28日-2月1日 | 20點 |