搵食[香港美食類綜藝節目]

搵食[香港美食類綜藝節目]
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《搵食》(英語:Shop & Chop)是香港電視廣播有限公司拍攝製作的飲食節目

【《 搵食》(英語: Shop & Chop)是香港電視廣播有限公司拍攝製作的飲食節目,全節目共15集,由肥媽擔任主持。本節目於2013年1月14日起逢星期一至五晚上22:30-23:00於翡翠台、高清翡翠台播出,並於myTV提供節目重溫。】

類型飲食
主持肥媽
集數15
製作香港電視廣播有限公司
監製張洪翅
製作公司香港電視廣播有限公司

節目簡介

主演:Maria Cordero(肥媽)

國家/地區:香港
年份:2013
節目類型:TVB綜藝娛樂,美食

播出日期2013年1月14日-2月1日
播出時間逢星期一至五 22:30-23:00(連廣告)

---美食無分國界地域,也不受烹調用具或地點所局限,只要多花心思尋覓合適的食材,再配以巧妙的烹調方法,即使是用家中最簡單、最平常的煮食爐具及器皿,同樣能炮製出一道道美味菜式!向來廚藝了得、「識飲識食」的Maria Cordero(肥媽),以家庭主婦獨有的烹飪角度出發,帶大家走遍香港各區大街小巷「搵食」,親力親為,快人一步物色最時令的新鮮食材,好讓觀眾將簡單的家常小菜變成佳肴美饌! 肥媽走出錄影廠,每集走到街頭大顯廚藝身手,炮製色香味俱全的菜式,讓現場觀眾即時試食,品嚐各款溫馨又美味的「住家菜」。另外,肥媽登門造訪各個家庭,即時打開家中雪櫃「搵食」取材,臨場發揮「好煮意」,炮製特色美食,盡顯創意廚藝之餘,亦不忘回響環保煮食,向大家傳授健康飲食新智慧!---

播出詳情

無線電視翡翠台首播 
播出日期2013年1月14日-2月1日
播出時間逢星期一至五 22:30-23:00(連廣告)
無線電視高清翡翠台首播 
播出日期2013年1月14日-2月1日
播出時間逢星期一至五 22:30-23:00(連廣告)

每集內容

集數播映日期地區食譜
011月14日上環生炒腊味糯米飯
021月15日灣仔印式煎羊架、香草烤羊架
031月16日九龍城泰式炒雞蓉
041月17日九龍城炒雜菇
051月18日觀塘龍蝦大雜燴、紹酒煮蜆
061月21日灣仔黃姜雞
071月22日元朗西式菜卷、素菜炒雜豆
081月23日北角炸豆腐釀墨魚膠、姜蔥煮蚝
091月24日粉嶺巴西蘑菇沙拉
101月25日上水茶瓜魚頭大芥菜湯、面豉醬燜茄子燒豬頭
111月28日流浮山香煎金蚝
121月29日中環西式菜橄欖油法包
131月30日粉嶺香草燒乳豬、草莓骨
141月31日新蒲崗香蔥炒牛肉、香煎牛肉粒、啤梨炒雜菇
152月1日中環回教牛肉干酪球

節目收視

以下為本節目於香港無線電視翡翠台、高清翡翠台之收視紀錄:

周次集數日期平均收視
101-052013年1月14日-1月18日22點
206-102013年1月21日-1月25日21點
311-152013年1月28日-2月1日20點

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