排骨雞翅薏米粥

原料

薏米150克、排骨約80克、雞肉約100克(一個份)

調料：

姜2片，鹽少許(我還喜歡放點花生醬)

製作

a)薏米篩洗乾淨，用清水泡二十分鐘。
b)排骨、雞翅斬件洗淨待用。
b)砂鍋一次性加入足量的雞湯，排骨、雞翅先後放入，大火煮開煮，用勺子撈出白沫。
d)將洗淨的薏米和薑片倒入鍋內，去白沫後，轉文火煲30分鐘。
e)調入適量的鹽即可。