排骨白菜羹

2.白菜葉洗淨，切成絲；蔥、姜洗淨，切成末。 3.炒鍋上火，倒入清水、醋後，放入排骨，大火煮沸後改小火，燉爛。 5.將肉再倒入鍋中，加入白菜絲、蔥末、薑末、花椒水、鹽、味素，煮沸即成。

排骨白菜湯的製作材料：

主料：豬排骨100克,白菜葉150克。 味素,鹽,蔥,姜,花椒水,醋各少許。教您排骨白菜湯怎么做，如何做排骨白菜湯才好吃　1.排骨洗淨，斬成段，倒入沸水中焯一下，撈出。 2.白菜葉洗淨，切成絲；蔥、姜洗淨，切成末。
3.炒鍋上火，倒入清水、醋後，放入排骨，大火煮沸後改小火，燉爛。
4.撈出排骨，剔除骨頭後，把肉切碎。
5.將肉再倒入鍋中，加入白菜絲、蔥末、薑末、花椒水、鹽、味素，煮沸即成。