拉圖德比酒莊

Chateau Chateau Chateau

酒莊歷史：

拉圖德比酒莊( Chateau La Tour de By )成立於1825年，位於距紀龍德河300米的一個山丘上，海拔15米。拉圖德比酒莊最有名望的莊主為Pierre Tizon，之後為M. de Ligna，以及他的女婿M. Rubichon，20世紀初，M. Julien Damoy，巴黎的一個成功的雜貨店老闆，買了這酒莊，並經常來探望酒莊。之後他的女婿，出生在urgundian的肖蒙先生Mr Chaumont，負責管理酒莊並在1961年出售給國會議員Kaskoreff。4年後被來自北非的MM. Lapalu, Cailloux和Pags所重建，直到1999年來自於突尼西亞的Marc Pags和他的孩子成為了拉圖德比酒莊的莊主。

拉圖德比的復興的得力於梅多克這片土地上的葡萄園，它位於大西洋和紀龍德河之間,氣候既溫暖又潮濕，陽光充足，溫度一般較低，且變化範圍不大，為葡萄的生長提供了適宜的微氣候。

葡園面積及主栽品種

從上世紀80年代開始，Chateau La Tour de By就開始採用有機方法來管理葡萄園控制病蟲害，Marc Pagès利用他所

有的專業知識，最大程度地採用自然選擇的方法來控制葡萄質量。Chateau La Tour de By葡萄園共有94公頃，大多數葡萄樹齡40年以上，種植的葡萄品種為：60%赤霞珠、35%美樂，5%小味兒多。每公頃種植5500至10000株。
Chateau La Tour de By擁有94公頃優質葡萄園，大多數葡萄樹齡在40年以上。

發酵釀造：

Chateau La Tour de By將採收後的葡萄儲存在大罐中3到5周，然後放入新橡木桶中陳釀16個月。作為波爾多梅多克地區著名的中級酒莊，拉圖德比每年30%的葡萄酒(500 000瓶)銷往國外，其餘的在法國的私人宴會、酒店、商超中銷售。

酒莊榮譽

英國皇家婚宴用酒
Chateau La Tour de By(拉圖德比酒莊)1993年份的葡萄酒曾在英國愛德華王子和索菲亞王妃的結婚典禮中使用，在法國著名的酒店的酒單當中都有Chateau La Tour de By(拉圖德比酒莊)產品的名字。
等級：A.O.C. 法定產區 特等中級酒莊 Cru Bourgeois Supérieur
葡萄品種：65%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、30%梅鹿輒(Merlot)、5%小維鐸(Petit Verdot)
副牌：Chateau La Roque de By