產區介紹
產區名: | 波爾多 ( Bordeaux ) |
位置: | 位於大西洋海岸,法國西南部的波爾多市周圍。 |
葡萄品種: | 梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品麗珠(Cabernet Franc)、賽美蓉(Semillon)、長相思(Sauvignon Blanc) |
葡萄酒特點: | 本區葡萄酒主要包括酒體中等至豐滿的紅葡萄酒,以及乾白葡萄酒和甜白葡萄酒。 |
產區產量: | 85,000萬瓶,其AOC葡萄酒產量占法國AOC葡萄酒產量的25%,其中87%為紅葡萄酒,11%為乾白葡萄酒,2%為甜白葡萄酒。 |
土壤: | 產區土壤包括黏質石灰岩、黏土、沙土和石灰岩。其中,Pyrenees山地區為礫石土壤。 |
波爾多位於法國西南部,有著得天獨厚的氣候與地理條件。西臨大西洋,吉倫特河從境內緩緩流過,海洋性溫帶氣候讓產區的天氣總是那般地溫和平順。貧瘠的砂礫土、黏土和石灰土構成了複雜多樣的地質結構,使波爾多能生產出豐富多樣的葡萄酒。波爾多被由南向北的吉隆河一分為二,但他們並不習慣將其劃分為東西岸,而是根據地理位置上的左右方向來劃分,分為左岸和右岸。左岸產區主要由梅多克(Medoc)與格拉夫(Graves)兩大產區構成,右岸著名產區主要有波美侯(Pomerol)和聖埃美隆(St Emilion) 等。
波爾多的AOC葡萄酒產量占法國AOC葡萄酒產量的25%,其中87%為紅葡萄酒,11%為乾白葡萄酒,2%為甜白葡萄酒。從這些數字或許可以窺得波爾多葡萄酒的魅力與特色。
歷史
拉卡徳瑞城堡始建於18世紀,位於享有盛名的波爾多產區中心,擁有18公頃葡萄莊園。 葡萄生長於以碎石粘土和泥漿粘土為主的土壤, 擁有充分的陽光照射。朗黛家族自1956年取得了酒莊的所有權,並於1991年起由現任莊主弗朗索瓦-朗黛經營,所以也被稱為弗朗索瓦-朗黛葡萄園。
為了保證所產葡萄酒的品質,莊園裡的葡萄藤至今仍是採用傳統的“四法”技術:兩次補土和兩次鬆土。 採摘以及疏剪葉子仍是手工操作。整個釀造過程以傳統釀造方法在酒莊內完成。到今天,拉卡徳瑞城堡的葡萄酒都出自於20年以上的老藤葡萄。
酒莊自2001年開始採用全生態化生產,並於2005年年獲得法國生態農業認證。
葡萄酒
莊主弗朗索瓦 朗黛,始終注重環境保護, 通過他的酒品探尋土地的氣質。拉卡徳瑞城堡的靈感和醇正品質使之成為上帝賜予的葡萄酒。當您品鑑此酒時將獲得舌尖顫動的快感。
醇正拉卡徳瑞 (Chateau La Caderie Authentique)
由60%的梅洛,15%的赤霞珠,以及25%的品麗珠混合而成。氣息豐富且濃郁,有木香及甘草芬芳。口感層次分明,丹寧豐富。
氣質 拉卡徳瑞 (Chateau La Caderie Expression)
由80%的梅洛,20%品麗珠混合而成。氣息豐富且濃郁,擁有甘草芬芳。口感層次分明,丹寧豐富。
靈感 拉卡徳瑞 (Chateau La Caderie Esprit)
渠道
在中國,深圳諾恆達貿易有限公司作為酒莊的中國區獨家代理權,將其這些不可多得的佳釀引入國內,呈獻給消費者。
榮譽
2005阿基坦大區有機紅酒競賽金獎 (Concours des Vins Bio d"Aquitaine)
法國生態農業(AB)認證
法國國際生態認證中心(ECOCERT)認證