簡介
“抗毒一號”太子參是山東省臨沭縣農業局農技站經過6年的定向培育、利用本地野生太子參與引進太子參雜交選育出的抗病毒高產新品種。該品種葉片肥大、葉色濃綠、塊根肥大，呈紡錘形，鬚根少，顏色正，抗病性強，產量高，一般畝產乾參200公斤—250公斤。生物特性
1、形態特徵：為多年生草本，株高15～21厘米，莖有分枝，下部帶紫色，近方形，上部綠色，圓柱形，。地下塊根肉質，長紡綞形，外表淡黃色，上有疏生鬚根。單葉對生，近無柄，下部葉片節略膨大狹長，呈匙形或倒披針形，葉向上漸大，在莖頂的葉片最大，通常4葉輪生狀，長卵形。花腋生，有二型：莖下部接近地面的閉鎖花小形，紫色，著生莖端的花，形大，白色。蒴果卵形，內有種子7～8粒，果熟後易開裂散落，不易收穫。2、生長習性：喜溫和濕潤的氣候，怕高溫，當氣溫達 30℃以上時，植株生長停滯，6月下旬植株地上部分枯萎，進入休眠越夏；性耐寒，具有在低溫條件下發芽、髮根的特性；畏強光，在烈日下易枯萎；喜肥，怕澇，積水後容易爛根。種子不宜乾燥久放，宜隨采隨播，且必須滿足一定的低溫條件才能萌發。地下莖具“莖節生根”的特性，並隨著地上部的生長，膨大成紡錘狀的塊根。從春季出苗至夏季倒苗，生育期為4個月左右。適宜排水良好、疏鬆肥沃的砂壤土或壤土種植，鹼性較大的土壤及低洼易積水的地方不宜種植，前作以蔬菜、豆類、薯類為好，前茬忌菸草、茄科、甘薯等作物，忌重茬。
繁殖方法
繁殖方法有塊根繁殖和種子繁殖兩種，以塊根繁殖為主。1、塊根繁殖
起參時，選參體肥壯、芽頭飽滿、無病蟲害的塊根作種參，並置室內陰涼處沙藏，經常保持濕潤，要15～20天翻動一次，直至栽種時取出並再次挑選。種參在我縣培育一般採用保苗留種法：即5月上旬在保苗留種地上套種春大豆，當太子參地上部分枯黃時，大豆已長大，正好為太子參遮蔭，以利越夏。秋季收穫大豆後，挖出種參栽種，邊挖邊栽。
2、種子繁殖
5～6月當果實將要成熟時，連果柄剪下，置室內通風乾燥處陰乾後，脫粒淨選。然後摻上濕沙放在通風陰涼處保存，沙與種子的比為3：1，沙的濕度以手握成團，鬆開即散為宜。秋播或第二年春播均可。秋播9月下旬至10月上旬，春播2月下旬至3月中旬。在整好的苗床上，按行距15～20厘米橫向開溝，溝深1厘米，將種子拌草木灰均勻撒入溝內，覆薄細土約1厘米，上蓋稻草，澆一次透水。
在種參來源缺乏時，可進行原地育苗。方法是利用種植地上自然散落的種子，在7月初收穫太子參塊根後，進行施肥、整地，用齒耙耬鬆土面，耙平以不見種子為度，然後在床面上撒施腐熟的有機肥，4～5天后，種上蘿蔔、青菜等夏秋蔬菜，既可充分利用土地，又能為其遮陰。秋作物收穫後，再施一次人畜糞水，約經7～10天后將土壤整平耙細，覆蓋稻草，以利保溫保濕，安全越冬。次年4月上旬太子參種子發芽出苗後，進行間苗、除草，加強苗床管理，當幼苗長出2～3對真葉時即可移栽。也可於5月上旬套種黃豆等加以保苗越夏，秋天栽種時收穫作種參用。
種植技術
1、選擇參地，施肥整地太子參的無公害栽培要求參地周圍生態環境優越，要遠離工礦企業、醫院、垃圾場、畜牧場、公路主幹道、居民區等污染源，同時大氣、土壤、水質未受污染，符合國家二級以上標準。
選擇坡向向北、向東的丘陵地或地勢較高的平地，土壤以排水良好、疏鬆肥沃、含腐殖質豐富的砂壤土或壤土為好。忌連作，前茬以豆類、蔬菜等為好。
施肥原則是：以農家肥為主，增施化肥，配方施肥，重施底肥，巧施追肥。前作收穫後，深翻25～30厘米，每667平方米施腐熟土雜肥3000～4000千克，碳酸氫銨50千克，氮、磷、鉀複合肥50千克，翻入地內作基肥。耙細整平後，做寬120厘米，高15～20厘米的畦，畦溝寬30厘米，畦面呈龜背形，便於雨季排水防澇。也可以做成平畦，留畦溝40～50厘米，翌年5月份種一行玉米，還可用作管理走道。高畦還是平畦要根據排水和澆灌的需要正確選擇，如地勢較低，排水不暢的地塊宜採用高畦，反之則採用平畦，有利於澆水。
2、適時栽植，保證質量
栽植時間以 10月上旬-10月中旬為宜，過遲則種參因氣溫下降而開始萌芽，栽時易碰傷芽頭，影響出苗。要求種參塊根肥大、芽頭完整、無傷、無病蟲害，並按大小分級。一般每667平方米用鮮參40~50千克。為了防止種參帶病菌，要求栽種前對種參進行消毒，採用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液，浸泡種參20分鐘後撈起用清水洗乾淨，晾乾待播種。
掌握適宜的栽種深度是“抗毒一號”太子參增產的關鍵。根據其具有“莖節生根”的特性，栽種深度和塊根產量關係很大。栽得太淺，地下莖部短而莖節密集，新參多集中生長於表土層內，體形小，側鬚根多，且相互交織，對生長不利；栽得太深，節間距離大，塊根雖大，但髮根數少，產量低，故適當掌握好栽植深度十分重要，一般以栽深7～ 10厘米為宜。栽種時，先在整好的畦面上橫向開13厘米左右深的條溝，然後將種參按株距5～7厘米斜栽溝內，要求芽頭朝上，離畦面6厘米，芽頭位置在同一水平上，習稱“上齊下不齊”，然後按行距（溝距）15厘米再開第二條溝，並將後一溝的土覆在前一條已排好參的溝內，再行排參，依此按序進行。栽完一畦，稍加鎮壓，並將畦面整成弓背形。然後覆蓋5厘米厚的麥草或稻草等，以利保墒，防板結，翌春出苗早、出苗齊。為了防止冬天大風吹撒麥草，可用玉米桔稈壓住，或用尼龍網蓋上。播種後若過旱，蓋草後噴一次水，視墒情好壞，封凍前應澆一次越冬水，確保全全越冬。
用種子繁殖育苗的，於春季4月上旬發芽出苗，當幼苗長出2～3對真葉時即可移栽。選陰天，將參苗挖起，根部帶小土團移植到大田，按行株距12×6厘米，將幼苗的莖節橫放入溝內，僅留頂端葉片，以減少蒸發，有利成活。栽後澆一次定根水，覆蓋稻草遮陰，待幼苗成活後，去除稻草。
3、加強田間管理，確保豐產豐收
（1）除草、
分根繁殖：如沒蓋草，早春必須在沒出苗前（1月下旬～2月上旬）及時劃鋤鬆土保墒提高地溫；蓋草的地塊，應視出苗情況適時撤去過厚的蓋草，留下草的厚度以既不影響出苗，又能起保墒、增溫的作用，通常以2．5～3厘米厚為宜，齊苗後蓋草全部清除，並進行中耕鬆土拔除雜草，除草、鬆土時人不能上畦，站在溝內操作。以後見草就拔，5月上旬後，植株早已封行，除了拔除大草外，可停止除草。若面積大，雜草多，採用化學除草較省工。具體做法是栽後3－4天選晴天（注意避開中午強光高溫時期），噴施芽前除草劑禾耐斯1500倍液，每667平方米用40毫升，可防止多種雜草滋生，化學除草後1個月，須用小釘耙鬆土
種子繁殖：移植後可適當追施有機肥或人糞尿1～2次，並加施磷、鉀肥料。施足基肥的可不再追肥，以防植株徒長。
（2）排、灌水
抗毒一號太子參怕澇、怕旱、怕高溫，雨後要及時疏溝排水，天氣乾旱時要注意澆水，經常保持土壤濕潤，促使根部發育。
（3）追肥
抗毒一號太子參施肥，主要以基肥為主，追肥應根據其長勢而定。若參田基肥施量充足，植株生長較旺盛，可不作根部追肥或少施追肥；若株苗生長瘦弱可追施少量稀淡人糞尿成硫酸銨（每667平方米10千克），也可用稀釋的人畜糞400千克加磷酸二銨5千克混合澆灌。施肥時間一般在2月上旬，結合中耕和人工除草進行根部追肥或根外施肥，均有較好的增產效果。根外追肥每667平方米施用濃度為2%的尿素水溶液和0.3%磷酸二氫鉀水溶液進行葉面噴施。
（4）遮蔭
5月上旬，在每畦的向陽側種一行玉米，每20厘米種2株，一般每667平方米種玉米3500株左右。到六月底七月初，氣溫較高，對太子參生長不利，此時玉米長高后的遮蔭作用，有利太子參的正常生長，延遲回苗時間，一般可增產鮮參30～40公斤。
（5）病蟲害防治
應堅持“預防為主、綜合防治”的原則，藥劑防治時，應優先選用生物農藥，其次選用化學農藥。化學防治時應有限制地使用高效、低毒、低殘留的農藥，應嚴格控制噴施濃度、畝用量、施用次數，在太子參採收前一個月內嚴禁使用任何農藥。
四、採收加工
太子參的及時收穫和加工是藥材生產中的主要環節之一，可提高太子參質量，增加經濟效益。
7月上旬當田間有半數以上太子參植株枯黃倒苗時，除保苗留種外均應立即採挖。選晴天，不要碰傷芽頭，保持參體完整。收穫時，先去莖葉，後挖塊根。
將採挖的鮮參，用清水洗淨，在日光下暴曬2～3天，曬乾後及時翻動幾次，揚去鬚根，即成生曬參，可作藥材商品出售。本品以身乾、無鬚根、大小均勻、色微黃者為佳。也可置室內通風乾燥處攤晾1～2天，使根部失水變軟後，再用清水洗淨，放人100℃開水鍋中，浸燙2～3分鐘，取出立即攤曬，曬至乾脆，裝人籮筐，輕輕振搖撞去參須，習稱燙參。
