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巴瑪火腿
（1）將巴瑪火腿平穩地架於火腿架上，並充分固定。 海苔4張，巴瑪火腿300克，香菜少許 步驟：1.巴瑪火腿切成薄片，均勻地鋪在4張海苔上；
發酵火腿概述 巴瑪發酵火腿 巴瑪火腿營養價值 巴瑪火腿品質特性 巴瑪火腿切割方法 -
西班牙火腿
整根連蹄帶骨的生火腿是西班牙最美味的美食特產，更是這個大男人主義風行的國家最強烈的象徵圖騰。西班牙人嗜吃生火腿，品級當然也相差很多，所謂的“火腿Jamó...
簡介 分類 製作過程 -
諾鄧火腿
諾鄧火腿，雲南省大理白族自治州特產，全國農產品地理標誌。 諾鄧火腿產區土壤有機質含量高，疏鬆、透氣、排水良好；草山草場資源豐富水資源豐富，周邊無污染，水...
產品特點 產地環境 歷史淵源 生產情況 產品榮譽 -
巴瑪發酵火腿有限公司
2010年9月，經過長達三年的自然發酵和精心窖藏，第一批巴瑪發酵火腿誕生。 2010年11月25日，巴瑪發酵火腿新品發布會在杭州舉行 2011年，浙商舉...
公司簡介： 發酵火腿介紹： 世界三大發酵食品： 公司發展： 巴瑪哲學： -
宣威火腿製作技藝
宣威火腿製作技藝是雲南省宣威地區的傳統手工技藝。宣威火腿是著名的地方傳統名特產。歷史悠久，馳名中外，屬華夏三大名腿之一。其形似琵琶，皮色臘黃，瘦肉桃紅色...
基本信息 歷史溯源 技藝特色 -
手工豆腐腦
手工豆腐腦也是手工豆腐花，是一道清淡口味的家常菜菜品，只要食材是豆腐花，可根據個人喜好，添加一些搭配食材，如香菇、胡蘿蔔、火腿丁等食材。
菜品特色 做法 營養價值 特色 講究 -
手工麵包
《手工麵包》是2012年大境出版社出版的圖書，作者是石澤清美。本書主要介紹了麵包製作的基礎知識、小智囊等。
內容介紹 作品目錄 -
手工披薩
用料 材料 自製番茄醬 馬蘇里拉芝士 車達芝士 杏鮑菇 風乾火腿 做法 1. 自製餅皮 手工披薩 2. 刷醬 手工披薩 3. 撒馬蘇里拉芝士 手工披薩 4. 加杏鮑菇 手工披薩 5. 加火腿 手工披薩 6. 撒...
用料 做法 -
安福火腿的製作技藝
申遺信息所屬地區： 江西 · 吉安 · 安福縣文化遺產名稱：安福火腿的製作技藝遺產編號：Ⅷ-31遺產類別：傳統手工技藝申報日期：2006申報人/申報單位：吉安市安福縣遺產級別： 省食品介紹安福火腿是中國傳統肉食醃臘...
簡介 歷史 特色 工藝 價值 -
蘑菇火腿心花邊比薩
7、將火腿腸沿著比薩盤的邊緣放在麵團上。 8、將火腿腸後邊的麵團往前按，用麵團將火腿腸包起來。 10、將每個小節扭轉90°，使火腿腸的截面朝上，花邊就成型了。
原 料 操 作 營養價值
