人物經歷
工作經歷
1982年1月畢業於萊陽農學院果樹專業；
1983年2月至1984年1月在南京農業大學進修（果樹育種方向）；
1984年8月至1987年7月在浙江農業大學攻讀碩士研究生（果樹育種方向）；；
1982年畢業留校任助教；
1987年晉升講師並任教研室主任；
1991年任園藝系黨總支副書記；
1993年晉升副教授，任園藝系副主任；
1995年破格晉升教授；
1996年10月任植保系主任；
1998年10月任教務處處長；
1993年被確定為山東省高校優秀中青年學術骨幹、學科帶頭人；
2000年2月至今任萊陽農學院副院長，
2007年至2016年9月任青島農業大學副校長。
留學經歷
1990年9月至1991年9月在英國東茂林國際園藝研究所作訪問學者（果樹育種方向——梨砧木預先選擇）。
1999年9月20至2000年3月12 在在英國東茂林國際園藝研究所作高級訪問學者（果樹育種方向——蘋果重要農藝性DNA分子標記）。
主講課程
戴洪義教授為本科生講授《果樹育種》、《花卉遺傳育種》、《園藝植物育種學》、《果樹專業英語》等課程，為研究生講授《植物育種》和《專業英語》的課程。
研究方向
先後從事過梨組織培養、葡萄育種、蘋果果實品質生理、梨砧木早期選擇、柱型蘋果育種、加工蘋果育種、果樹重要農藝性狀分子標記等方面的科研工作。科研主攻方向是果樹遺傳育種；分子技術與資源研究。
主要貢獻
為山東省農業良種產業化蘋果育種項目負責人，國家現代蘋果產業技術體系資源創新與遺傳改良研究室崗位科學家。
後主編或參編的教材有：《果樹專業英語》、《園藝研究法》、《園藝專業英語教程》、《新編蘋果優質豐產栽培》。
科技成果
（1）“魯加1號”、“福艷”、“魯加5號”、“魯加6號”蘋果新品種，國家植物新品種權，2006年。第一位。
（2）高酸制汁蘋果雜交育種。2006年獲山東省技術發明成果二等獎。第一位。
（3）柱型蘋果新品種研究。山東省教委科技進步成果三等獎。第一位。
（4）蘋果Co基因所在區域分子標記連鎖圖的構建。省自然基金項目。第二位。
（5）高酸制汁蘋果新品種推廣及配套栽培技術，國家科技部項目。第一位。
（6）梨矮化基因的分子標記，省自然基金項目。第一位。
（7）加工專用型蘋果新品種研究，青島市重點項目。第一位。
論文發表
1 、杭青梨試管苗移栽前後葉片與根部形態結構之電鏡觀察。萊陽農學院學報，1987年，第2期，戴洪義、沈德緒、林伯年。
2、砂梨品種的試管繁殖。植物生理學通訊，1988年第2期，戴洪義、沈德緒、林伯年。
3、葡萄81-8單系的倍性鑑定。萊陽農學院學報，1988年第4期，孫敏、戴洪義。
4、砂梨莖尖與葉芽的離體培養。浙江農業大學學報，1988年第4期，戴洪義、沈德緒、林伯年。
5、棗瘋病熱處理脫毒之初步研究。落葉果樹，1988第4期，戴洪義、沈德緒、林伯年。
6、果樹組織培養繁殖的研究進展。萊陽農學院學報，1988年第3期，戴洪義、孫敏。
7、中國梨同物異名地方品種鑑定方法。國際園藝植物種質資源會議論文集（英文版），萬國學術出版社，l989年，辛淑亮、戴洪義、王奎先。
8、中香梨授粉品種選擇。落葉果樹，1990年第1期，戴洪義。
9、葡萄染色體倍性與氣孔性狀的相關及其判別分析。葡萄栽培與釀酒，1990年第2期，戴洪義、孫敏、商傳明。
10、蘋果果皮細胞膜結構分化與虎皮病的關係。果樹科學，第9卷第4期，1992年，鞠志國、原永兵、劉成連、戴洪義。
11、葡萄資源的研究進展。葡萄栽培與釀酒，l992年第4期，戴洪義、於士梅、劉玉軍。
12、PP333對梨果實生長和酚類物質合成的影響。園藝學報，1993年，鞠志國、原永兵、劉成連、戴洪義。
13、蘋果酚類物質合成的調節及其對果實品質的影響。中國農業科學，261（4），1993年，鞠志國、原永兵、劉成連、戴洪義、劉潤進。
14、接種物形式和寄生植物對叢枝菌真菌發育的影響。植物生理學報，1994年第1期，戴洪義、劉潤進、祝軍。
15、低溫對蘋果儲藏過程中H202水平的影響。果樹科學，1994年，鞠志國、原永兵、劉成連、戴洪義。
16、矮櫻桃的莖尖培養與快速繁殖。園藝學進展，農業出版杜，1994年11月，王然、戴洪義、周愛琴。
17、柱型蘋果的生物學特性。園藝學進展，農業出版社，1994年11月，戴洪義、王善廣、於士梅、王然。
18、萊陽梨花期晚霜凍害調查。煙臺果樹，l994年第4期，戴洪義、姜潤麗。
19、去病毒大櫻桃砧木‘Colt’的試管繁殖。植物生理學通訊：第3l卷第1期，1995年，戴洪義、王然、周愛琴。
20、果樹綜合生產一一國外果樹生產新潮流。世界農業，1995年第一期，戴洪義。
21、層積和預處理對Wenbo（拼音）和木瓜種子發芽到影響。中國科協第二屆青年學術年論文集，1995，戴洪義、Frank H. Alston。
22、Research on Quince as a rootstock for pear。紀念吳耕民教授誕生100周年論文集，中國農業科技出版社，1995年4月，戴洪義、Frank H. Alston。
24、柱型蘋果研究進展及其發展前景。果樹科學，第13卷第一期，1996年，戴洪義、於士梅。
25、柱型蘋果引種研究。果樹科學，15（1），1998，戴洪義、王善廣、於士梅、王然、于秀敏。
26、蘋果梨品種資源的研究利用及其開發前景。落葉果樹，1998年第三期，戴洪義、王然、王彩虹。
27、柱型蘋果的研究和利用現狀。河北林果研究，2000，15（12），王彩虹、田義軻、戴洪義。
28、蘋果基因組AFLP分析的DNA模板的製備技術體系的建立。山東農業大學學報，2001（2），王彩虹、王倩、戴洪義等。
29、與蘋果柱型基因（Co）相關的AFLP標記片斷的克隆。果樹科學，2001，18（4），王彩虹、王倩、戴洪義等。
30、加快高等教育的改革和創新。發展論壇，2001（9），70－71，戴洪義。
32、與蘋果柱型基因（Co）緊密連鎖的分子標記的篩選。農業生物技術學報，2001年（2），187-190，王彩虹、王倩、戴洪義等。
33、蘋果柱型基因Co的一個AFLP標記的SCAR轉換。園藝學報，2002，29（2）：100-104，王彩虹，戴洪義等。
34、A report on breeding columnar apple varieties，果樹學報，2003年，Vol.20 No.2（2）79-83，戴洪義、王彩虹等。
35、果樹自交不親和性的研究進展。萊陽農學院學報，2002年,Vol.19，No.3，王愛華、戴洪義
36、甜櫻桃胚培養研究。萊陽農學院學報，2003，Vol.20，No.3，王愛華、戴洪義、於士梅
37、一個與蘋果柱型基因（Co）連鎖的RAPD標記。西北植物學報，2003，Vol.23 No.12（2）田義軻，王彩虹，張繼樹，戴洪義，初慶剛等。
39、甜櫻桃品種紅燈與佐藤錦的 S 基因型測定。山東農業科學 2004 第5期25-26，戴洪義、王愛華
40、蘋果柱型基因RAPD標記的克隆及序列分析。萊陽農學院學報，2004，21（4）：265-268，田義軻、王彩虹、張繼樹、戴洪義、趙靜。
41、辣椒體表茸毛與抗蚜蟲關係的研究。萊陽農學院學報，2004，21（4）：293-295，尚宏芹、劉建萍、戴洪義等
42、品種權申請公告?蘋果屬。農業植物新品種保護公報，2004，（3）：41~46，戴洪義、祝軍、王然、王彩虹、於士梅、王成榮等。
43、12個蘋果新品種簡介。中國果樹，2004，（6）：7~8，祝軍，戴洪義。
44、菊苣組織培養。植物生理學通訊，2005，41（2），201，尚宏芹、焦紅良、，戴洪義。
45、擁有我國自主產權的6個蘋果新品種。落葉果樹，2005，37（1）20-21，祝軍、戴洪義。
46、Mapping Co，a Gene Controlling Columnar Phenotype of Apple Tree，with Molecular Markers，Euphytica，2005，145，181~188，Yi-Ke Tian，Cai-Hong Wang，Ji-Shu Zhang,Celia James&Hong-Yi Dai（戴洪義，通訊作者）
47、濃縮蘋果汁非酶褐變的研究進展.萊陽農學院學報，2006，23（1）:23-26.周亞平，劉洪濤，戴洪義(通訊作者)
48、蘋果制汁新品種魯加4號濃縮汁儲藏過程中穩定性的影響因素。果樹學報，2006年，Vol.23 No.（1）65-68，周亞萍，劉洪濤，何維華，劉春輝，祝軍，戴洪義（通訊作者）
49、與蘋果果皮紅色性狀相關的RAPD分子標記的篩選。果樹學報，2006，23卷。第2期，165-168，趙靜，田義柯，王彩虹，戴洪義，王 東
50、西洋梨矮化資源的生物學特性研究。萊陽農學院學報，2006，23（2），119-121，王彩虹，田義柯，戴洪義，代慶海，殷召學，楊曉芹
51、蘋果濃縮汁美拉德反應有關影響因素的研究。食品科學，2007，28卷，第四期，39-43，周亞萍，王成榮，於士梅，祝軍，王然，王彩虹，戴洪義*（通訊作者）
52、蘋果濃縮汁後混濁的研究進展。飲料工業，2007，第10卷，第7期，3-6，孫海蜂，孫家財，周亞萍，戴洪義*（通訊作者）
53、高效液相色譜法同時測定蘋果汁中6種酚類物質。分析化學，2007，35卷，第10期1425-1429，呂海濤，孫海峰，曲寶涵，戴洪義
54、菊苣的組織培養繁殖的研究。青島農業大學學報，2007，24卷，第1期，31-34，尚宏芹，於士梅，戴洪義*
55、紮實開展整改，鞏固評建成效。高等教育研究與實踐，2007，第1期，17-19，戴洪義
56、實施教育質量與教學改革工程，全面提高人才培養質量。高等教育研究與實踐，2007，第2期，1-3，戴洪義
57、蘋果汁色澤相關性狀遺傳的研究。果樹學報，2008，25卷。第2期，157-161,何維華，周亞平，曲凌慧，劉春輝，於士梅，祝 軍，戴洪義*
58、蘋果果肉中原花青素超音波的輔助浸提。食品與生物技術學報，2008， 27卷第1期，80-83，劉春輝，周亞萍，祝軍，戴洪義*
59、HPLC法測定蘋果濃縮計中的多酚類物質。食品科學，2008，29卷，第4期，314-317，孫海峰，呂海濤，周莎莎，代慶海，周亞萍，戴洪義*
60、矮生西洋梨（Pyrus communis L）莖尖離體培養研究。青島農業大學學報，2008，25卷，第1期，17-20，代慶海，王彩虹，梁美霞，王亮，戴洪義*
61、蘋果優良酵母菌株的篩選。青島農業大學學報，2008，25卷，第1期，28-33，楊曉英，丁立孝，梁美霞，戴洪義*
62、蘋果原汁褐變有關因素的研究。青島農業大學學報，2008，25卷，第2期，81-83，周莎莎，周亞萍，馮耀祖，戴洪義*
63、梨雜交後代果實主要有機酸遺傳動態的研究。青島農業大學學報，2008，25卷，第3期，231-235，王宏偉，王成榮，於淼，戴洪義 王然*
64、 梨矮化基因pcDw的SSR標記定位。果樹學報，2008，25（3）：404-407，田義柯，王彩虹，，賈彥利，王 亮，戴洪義
65、平邑甜茶與M7離體葉片不定芽再生的研究。青島農業大學學報，2009，26卷，第2期，103-108，魏國芹，梁美霞，李鼎立，孫海峰，戴洪義*
66、酚類物質和可溶性蛋白對蘋果濃縮汁後渾濁的影響。食品與發酵工業，2009，35卷，第6期，23-27，孫海蜂，孫家財，於士梅，周亞萍，梁美霞，戴洪義*（通訊作者）
67、蘋果原生質體培養再生愈傷組織。中國農學通報，2009，第25卷，第20期，179-186，
魏國芹，李鼎立，梁美霞，戴洪義*
68、柱型與普通型蘋果葉片結構與葉綠體超微結構比較。園藝學報，2009，36（10），1504-1510，梁美霞，葛紅娟，戴洪義*（通訊作者）
69、??離體培養繁殖的研究。山東農業科學，2010，1：5-9，魏國芹，戴洪義，孫玉剛，梁美霞，安淼
70、鮮食制汁兼用型蘋果優系選育初報，青島農業大學學報，2009，26卷，第3期，197-202，邵秀紅，梁美霞，馮耀祖，祝軍，戴洪義*（通訊作者）
71、高等教育質量問題與對策研究。高等教育研究與實踐，2009，第2期，3-5
72、.組培和大田條件下蘋果葉片結構和表皮特徵的比較. 果樹學報, 2009,26(06)：781-785，梁美霞，葛紅娟，戴洪義*（通訊作者）
73、蘋果組培苗離體葉片誘導不定芽分化研究 湖南農業大學學報 2009，35（05）：470-473，梁美霞，戴洪義*（通訊作者）.
74、抗生素對菊苣子葉離體分化的影響. 分子植物育種， 2009,7(2):371-374. 梁美霞，戴洪義*（通訊作者）.
75、. 菊苣子葉離體培養與植株再生的研究. 北方園藝 2009,03:72-74，梁美霞，戴洪義*（通訊作者）
76、葛紅娟.蘋果葉片解剖結構和表皮特徵的生態適應性.園藝學報(增刊),2009,36（36）:1873，梁美霞,戴洪義*（通訊作者）
77、農桿菌介導柱型蘋果“魯加6號”遺傳轉化體系的建立, 分子植物育種, 2009,7(6):1130-1136，梁美霞，祝軍，戴洪義*（通訊作者）.
78、玻璃化與正常蘋果試管苗的葉片和莖的顯微結構比較。植物生理學通訊，2010,46.3.223-227，葛紅娟，梁美霞，戴洪義*（通訊作者）
79、優勢醋酸菌株QA-9號選育及其初步鑑定。中國釀造，2010,3.46-48，張贊，梁美霞，席超，閻振華，戴洪義*（通訊作者）
80.、殼聚糖澄清蘋果酒的工藝最佳化及其效果評價。食品與發酵工業，2010，第36卷第4期，126-129席超，張贊，閆振華，魏國芹，戴洪義*（通訊作者）
81、蘋果濃縮汁中酚類物質提取方法。 食品研究與開發，2010,第31卷第6期，139-141閆振華，徐坤，張贊，席超，戴洪義*（通訊作者）
82、普通型與矮生型梨葉片顯微結構比較。西北植物學報，2010,30（8）：1584-1588，葛紅娟，梁美霞，戴洪義*（通訊作者）
83、蘋果品種華翠果實制汁性評價。中國果樹，2010（5）：18-20，康國棟，張玉剛，田義，劉艷艷，叢培華，戴洪義（第二單位，戴洪義為第二通訊作者）
84、柱型蘋果和矮生型梨組培苗葉片表皮結構研究. 果樹學報， 2010， 27（01）：1-7，梁美霞，葛紅娟，戴洪義*（通訊作者）.
85、利用自動電位滴定法測定果汁中的維生素C含量。果樹學報， 2010， 27（06）：1-7，董月菊，梁美霞，戴洪義*（通訊作者）
86、蘋果玻璃化試管苗生理特性的研究。果樹學報， 2010， 27（專刊22-24葛紅娟，梁美霞，張玉剛，董月菊，王 英，戴洪義*（通訊作者）
87、‘嘎拉’ב特拉蒙’雜交後代中柱型和普通型蘋果葉片光合特性比較.果樹學報， 2010， 27（專刊）：35-37。張玉剛，梁美霞，祝軍，戴洪義*（通訊作者）
88、沸石負載殼聚糖對高酸蘋果發酵酒的澄清工藝。食品科學，2010，31（22）：164-169.席超，張贊，閆振華，戴洪義*（通訊作者）
