內容簡介
《我的草本生活》是一本現代居家草本生活指南全書。作者根據自己30餘年與草本植物打交道的經歷，向我們細緻傳授了常見草本植物的種植、培育方法，並緊密結合自己使用草本的經歷，向我們展示了這些植物在家庭保健與護理、飲食等方面的使用方法，帶領我們一起享受健康、快樂而環保的草本生活。
《我的草本生活》圖文並茂，包含了100種植物的種植技巧、59種美食烹飪方法、62種美容製劑做法，讓我們不管是在陽台一角，還是在菜園或是花園裡，都能用自己的雙手打造出一片綠色莊園，並在享受勞動的快樂和豐收的喜悅時，也收穫美景、美味和美麗。
作者簡介
塔米·哈同
資深草本種植者和講師，有30餘年的草本種植經驗，深諳草本植物種植技術與使用方法。她與自己的丈夫克里斯在南卡羅倫多海拔較高的沙漠中經營一片種有500種草本植物的園圃，並開辦了草本培訓學校，向孩子們傳授草本知識。
目錄
致 謝
序 言
自 序
第1章 草本種植與生活
我們與植物的淵源
草本種植與人類發展
返璞歸真的現代人
園圃種植其樂無窮
有機種植，養護地球
自己動手，有益無害
有氧生活，快樂栽培
精心選種，享受園藝
第2章 園圃中的創意課
我的園圃我做主
找到最適合你的園圃
給園圃安個家
我就是園圃設計師
植物選種有妙法
個性的園圃設計
園圃色彩巧搭配
四款經典園圃造型
蔬菜與草本植物的混搭
靈活多變的主題園圃
豐富多彩的兒童園圃
妙趣橫生的盆栽園圃
第3章 足享園藝之樂
挖掘土壤中的學問
土壤選擇講究多
改善土質有辦法
堆肥，為土壤準備有機食品
關於植物的繁殖問題
不可不知的植物繁殖常識
最常用的繁殖方法：種子繁殖
圖解5大繁殖方法
好園圃需勤養護
坐享秋冬好時光
忙碌從春天開始
除草是門技術活兒
不可忽視的土壤覆蓋物
最殘忍的工作：修剪枝葉
迎接病蟲害的挑戰
揪出植物生病的罪魁禍首
保護益蟲，生態護園
16種常見害蟲的防治妙招
省錢省力的生態滅蟲法
園圃採收不簡單
做足準備再動手
把握最佳採收時機
製備最好的採收工具
地下部分的收穫方法
整株植物的收穫方法
地上部分的收穫方法
花朵和花苞的收穫方法
種子和果實的收穫方法
乾化植物有技巧
植物儲存講究多
新鮮植物，冷凍保存
第4章打造健康草本生活
器皿選擇須謹慎
器皿選擇第一原則：原材料無害
廚房用品應選擇性使用
用草本守衛全家健康
草本植物變藥茶
自製花樣酊劑
巧制外用搽劑
糖漿類藥品和酏劑的製作
花蜜巧用能治病
皮膚問題自己辦
自製天然草本護膚乳
享受居家草本浴
自製保健小睡枕
草本驅蟲劑的製作
小玩意兒帶來大樂趣
喚醒你的嗅覺
製作貓薄荷玩具
自製草本加熱墊
第5章 做廚房裡得草本高手
自製百變調味品
製作特殊調味品
草本保健食用醋
震驚味蕾的草本黃油
養眼養胃的草本結晶
烹飪草本美食
美味草本主食
煲湯和燉菜
自製草本麵包
營養草本早餐
百變草本沙拉
自製草本甜品和飲料
雜草變美味
第6章 草本植物介紹
一年生草本植物
玻璃苣(Borago officinalis)
桂圓菊(Spilanthes oleracea)
旱金蓮(Tropaeolum majus)
花菱草(Eschscholzia californica)
積雪草(Centella asiatica)
金盞花(Calendula officinalis)
辣 椒(Capsicum species)
羅 勒(Ocimum species)
蒔 蘿(Anethum graveolens)
三色堇(Viola tricolor, V.cornuta)
甜 菊(Stevia rebaudiana)
土荊芥(Chenopodium ambrosioides)
夏季香薄荷(Satureja hortensis)
香 菜(Coriandrum sativum)
向日葵(Helianthus annuus)
罌粟花(Papaver somniferum)
燕 麥(Avena sativa）
紫 蘇(Perilla frutescens)
兩年生草本植物
毛蕊花(Verbascum thapsus)
南歐丹參(Salvia sclarea)
芹 菜(Apium graveolens)
蜀 葵(Alcea rosea)
西 芹(Petroselinum crispum)
多年生草本植物
艾 蒿(Artemisia vulgaris)
艾 菊(Tanacetum balsamita)
北美黃連(Hydrastis canadensis)
薄 荷(Mentha piperita)
川 穹(Levisticum officinale)
大 蒜(Allium sativum)
當 歸(Angelica archangelica)
冬季香薄荷(Satureja montana)
斗篷草(Alchemilla vulgaris)
甘 菊(Matricaria recutita)
荷蘭薄荷(Mentha spicata)
紅三葉草(Trifolium pratense)
茴藿香(Agastache foeniculum)
茴 香(Foeniculum vulgare)
藿 香(Agastache species)
荊 芥（貓薄荷）(Nepeta cataria)
姜(Zingiber officinale)
韭 菜(Allium tuberosum)
聚合草(Symphytum×uplandicum)
馬鞭草(Verbena species)
紫花貓薄荷(Nepeta×faassenii)
美黃芩(Scutellaria lateriflora)
墨西哥牛至(Lippia graveolens)
檸檬香蜂草(Melissa officinalis)
牛膝草(Hyssopus officinalis)
啤酒花(Humulus lupulus)
披薩草(Origanum species)
普列薄荷(Mentha Pulegium)
青 蒿(Artemisia abrotanum)
秋麒麟草(Solidago species)
絲蘭花(Yucca species)
沙拉地榆(Sanguisorba minor)
山 葵(Armoracia rusticana)
山土狼薄荷(Monardella odoratissima)
麝香草(Thymus species)
神聖亞麻(Santolina species)
聖潔梅(Vitex agnus-castus)
鼠尾草(Salvia officinalis)
水田芥(Nasturtium officinale)
西潘蓮Passiflora incarnata, P.edulis
西洋細蔥(Allium schoenoprasum)
西洋蓍草(Achillea millefolium)
夏枯草(Prunella vulgaris,P.grandiflora
subsp.pyrenaica
夏至草(Marrubium vulgare)
仙人掌(Opuntia species)
小白菊(Tanacetum parthenium)
小連翹(Hypericum perforatum)
香 草(Hierochloe odorata)
香蜂草(Monarda species)
香豬殃殃(Galium odoratum)
纈 草(Valeriana officinalis)
蕁 麻(Urtica dioica)
委陵菜(Potentilla species)
藥蜀葵(Althaea officinalis)
藥水蘇(Stachys officinalis)
楊蕺菜(Anemopsis californica)
益母草(Leonurus cardiaca)
芸 香(Ruta graveolens)
掌葉大黃(Rumex acetosa, R.sanguineus)
紫羅蘭(Viola species)
紫雲英(Astragalus membranaceus)
紫錐花(Echinacea angustifolia,E.pallida,E.purpurea)
多年生脆弱草本植物
桉 樹(Eucalyptus species)
白鼠尾草(Salvia apiana)
茶 樹(Melaleuca alternifolia)
甘 草（Glycyrrhiza glabra）
姜 黃(Curcuma longa)
迷迭香(Rosmarinus species)
檸檬馬鞭草(Aloysia triphylla)
檸檬香草(Cymbopogon flexuosus,
C.citrarus)
牛 至(Origanum majorana, O.syriaca,
O.vulgare)
薰衣草(Lavandula species)
越南芫荽(Polygonum odorata)
