懶人海鮮燜飯

懶人海鮮燜飯

懶人海鮮燜飯是一道美食,製作原料是帶子、生菜、蘑菇等。

菜譜信息

主料
帶子:適量生菜:適量
蘑菇:適量
輔料
醬油:適量鹽:適量
花椒粉,:適量

做法步驟

1. 將凍在冰櫃里的帶子提前取出解凍(新鮮帶子可免去這一步驟)。等到帶子化開後,將帶子洗淨,從中間切開,一分為二備用。

2. 然後,按照平時煮米飯的正常步驟,將米飯洗淨後,放入飯煲內,開始煮米飯。

3. 同時,蘑菇、生菜切丁備用。

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4. 開始炒菜。入油。待油熱後。先將蘑菇爆香。之後加入帶子和生菜翻炒。入鹽,花椒粉和醬油。繼續翻炒到可以出鍋。備用。(具體炒到什麼程度,看個人口味啦)。

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5. 打開飯煲蓋,將炒好的菜和菜汁迅速加入飯煲內,攪拌均勻,蓋上鍋蓋,繼續悶米飯。等米飯煮好後。關火。燜上10-15分鐘。就好啦!

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