愛心草莓酒

愛心草莓酒是一道由草莓、砂糖等食材製成的食品。

材料

草莓2-3盒，密封罐子，封口膠，黑膠袋，砂糖，透明膠，冰糖（可省掉）

做法

1.草莓去葉洗乾淨放在陰涼出自然晾乾，草莓必須完好，乾身。
2.瓶子洗乾淨後自然晾乾，瓶子裡外必須乾爽。
3.在瓶底鋪上一層冰糖（無就省掉，鋪砂糖）接著均勻鋪上一層草莓，然後又一層砂糖。
4.一層砂糖 一層草莓 最後一層砂糖封頂。
5.封好蓋子，必須密封不留一絲空隙，蓋子也好乾爽，然後用黑膠袋包好放在乾爽陰涼不見光處30日。
6.大概一二個星期後出現氣泡

小訣竅

據說釀製失敗的話會變果醋，不要緊咯，果醋也健康阿，也好喝喔~~30天后開瓶如果出現大量氣泡，冒出酒香就代表成功了。