愛心的誘惑

愛心的誘惑是一道糕點食譜，主要製作原材料有饅頭， 兩個雞蛋 三個、火腿 兩三片 、食鹽 適量。饅頭製作成心形，心形饅頭中心點綴心形火腿，整體美觀漂亮，誘發食慾。

食材明細

饅頭 兩個雞蛋 三個
火腿 兩三片
食鹽 適量

做法

1
1.準備所有食材，雞蛋三個，火腿切兩片，饅頭兩個（圖片上是三個後來因大寶不回來吃飯我就只用了兩個）...
2
2.饅頭切成一樣厚的饅頭片...
3
3.饅頭片上放個心型片沿邊切成心形備用...
4
4.雞蛋三個打入碗中備用...
5
5.將火腿切成小丁粒...
6
6.將火腿丁放入蛋碗中加放適量的食鹽攪拌均勻...
7
7.平底鍋加入倒入適量的食用油...
8
8.將切好的心形饅頭過蛋液中過一下放入鍋雙面煎出淺焦黃待用。註：饅頭不要在蛋液中泡時間過長，那樣饅頭容易變形...
9
9.將剩下浸泡饅頭的火腿蛋液倒入平底鍋中煎成蛋餅，這個只能煎一面噢所以火不能放太大，當蛋餅底略有定型時把剛煎好的心形饅頭擺放在蛋餅上，小火煎至蛋餅完全成形即出鍋了...

小貼士

1.注意饅頭過蛋液的時候不要泡太長時間，饅頭中浸入太多的的蛋液煎的時候容易變形。。。
2.煎好的心型饅頭一定要在蛋餅沒有完全成型之前入，不然蛋餅和心形饅頭可是分離的噢。。。
3.因為是單煎餅一定要注意不要把蛋煎糊了。。。
4.裝盤時注意不要把蛋餅弄破了，否則可以不好看了
愛心的誘惑