意式烘蛋

油，鹽，輔料： 2.4-5顆雞蛋，加適量牛奶，加少量鹽，打散。 3.大火，鍋內放油，放入各種蔬菜，加少量鹽調味，炒勻至半熟。

食材原料

主料： 油，鹽，
輔料： 番茄醬，牛奶，雞蛋4-5顆，洋蔥，彩椒，番茄，黃瓜，香腸，

做法步驟

1.洋蔥、彩椒、番茄、香腸切丁，黃瓜切片。
2.4-5顆雞蛋，加適量牛奶，加少量鹽，打散。
3.大火，鍋內放油，放入各種蔬菜，加少量鹽調味，炒勻至半熟。
4.倒入蛋液，轉最小火，蓋上鍋蓋燜至表面蛋液不晃動即可