材料:
材料麵條、番茄、番茄汁、羅勒葉、洋蔥末、蒜泥、巴美臣芝土粉、芫荽末、黃油、橄欖油、鹽、胡椒
做法:
1、麵條用滾水煮8分鐘左右撈出,用涼開水沖冷,瀝乾水分,拌入橄欖油。
2、番茄去皮切粒,羅勒葉切成絲。
3、用黃油將洋蔥末、蒜泥煸香,加入羅勒葉、番茄粒和番茄汁,並加鹽、胡椒調味;麵條在開水中燙熱後投入翻炒,直至汁水濃縮至一半。
4、麵條裝盆後,撒上芝士粉和芫荽末即可。
材料麵條、番茄、番茄汁、羅勒葉、洋蔥末、蒜泥、巴美臣芝土粉、芫荽末、黃油、橄欖油、鹽、胡椒1、麵條用滾水煮8分鐘左右撈出,用涼開水沖冷,瀝乾水分,拌入橄欖油。 3、用黃油將洋蔥末、蒜泥煸香,加入羅勒葉、番茄粒和番茄汁,並加鹽、胡椒調味;麵條在開水中燙熱後投入翻炒,直至汁水濃縮至一半。 4、麵條裝盆後,撒上芝士粉和芫荽末即可。
材料麵條、番茄、番茄汁、羅勒葉、洋蔥末、蒜泥、巴美臣芝土粉、芫荽末、黃油、橄欖油、鹽、胡椒
1、麵條用滾水煮8分鐘左右撈出,用涼開水沖冷,瀝乾水分,拌入橄欖油。
2、番茄去皮切粒,羅勒葉切成絲。
3、用黃油將洋蔥末、蒜泥煸香,加入羅勒葉、番茄粒和番茄汁,並加鹽、胡椒調味;麵條在開水中燙熱後投入翻炒,直至汁水濃縮至一半。
4、麵條裝盆後,撒上芝士粉和芫荽末即可。
義大利美食,詳細介紹義大利飲食文化以及義大利菜的風格特色。
文化簡介 風格特色海鮮色拉 義大利肉醬面 意大利麵條配番茄汁
圖書信息 內容簡介 目錄配蘋果”、“丁香火”等。 ·俄式菜 俄式菜在很多方面吸收了歐洲...”、“莫斯科烤魚”等。 ·意式菜 義大利菜與法式菜也頗有相同之處,其中...、炸、紅燴、紅燜等方法著稱。意式菜最大特點還是它獨樹一幟的麵食,各種麵條...
沙司烙通心粉、烤寬麵條(上澆肉末番茄汁)、乳酪餅、卡薩塔冰激凌一樣...”,義大利人稱它為“formaggio”。 乳酪源自於西亞,是一種自古流傳...,cheesecake也常用來形容清涼的海報女郎(pin-UP GIRLS)義大利...
簡介 中國的乳酪 功效 適合人群 適用量在羅馬帝國時代,義大利曾是歐洲的政治、經濟、文化中心,雖然後來義大利落後了,但就西餐烹飪來講,義大利卻是始祖,可以與法國、英國媲美。意式菜餚的特點是...。義大利人喜愛麵食,做法吃法甚多。其製作麵條有獨到之處,各種形狀、顏色、味道...
西餐廳用膳禮儀 基本概念 西餐 西菜之首--法式大餐 簡潔與禮儀並重--英式西餐只是吃米飯,吃饅頭、麵條等等都能說是吃飯。 吃飯禮儀 好的“食相...食物,澱粉類食物如米飯、饅頭、麵條等,在唾液酶的作用下被水解為糊精...的食品。 冷盤、肉腸、罐頭、乾麵條和一些調味品等是含鹽量高的食品。食鹽...
吃飯 詞語解釋 吃飯禮儀 吃飯時最忌諱的幾件事 各地習俗吃米飯,吃饅頭、麵條等等都能說是吃飯。 吃飯禮儀 好的“食相” 首先...食物,澱粉類食物如米飯、饅頭、麵條等,在唾液酶的作用下被水解為糊精...的食品。 冷盤、肉腸、罐頭、乾麵條和一些調味品等是含鹽量高的食品。食鹽...
吃飯禮儀 吃飯時最忌諱的幾件事 各地習俗 同名著作 科學的吃飯時間表十五、諾曼第少司十六、鯷魚少司十七、酸豆少司十八、馬迪爾少司十九、義大利少...)十八、烤魚少司(菲律賓)十九、XO醬(意式)二十、蝦配司(西班牙)二十一...、特製花生醬(台式)三、希臘扁豆汁(希臘)四、脆皮配司(西班牙)五、醬肉佐料...
內容簡介 圖書目錄 西餐調味料配搭是一藝術。習慣上,餐前要喝一杯開胃酒;用餐過程中,如果吃肉要配乾紅...,如蝸牛、蚯蚓、馬蘭等;喜用丁香、胡椒、香菜、大蒜、番茄汁等作調料。4...義大利的、西班牙的,還是北非或中國的,一概照單全收。但一說起法餐,那絕對...
簡介 特點