項目摘要
火靠之技法雖自古就有.但在千年傳承中。因年代久遠，朝代更替，曾一度失傳。惹火火靠雞研發大師卜師傅多年來蒐集民間流傳秘方，鑽研完善火靠之技法，研發出火靠雞。俗話說:“寧吃飛禽四兩甲不吃走獸一斤。”這是說，飛禽肉嫩味美，營養豐富二而在各種飛禽肉中，雞肉又被人們尊為“羽族之首，食中上品”惹火火靠雞傳承纏頭火靠之技法，採用散養的三黃雞先烹妙。再配以幾十種上等香料、中草藥和調味品放人專用砂鍋。文火慢烤，直至將一鍋雞湯收為一調羹，這樣烹製出的雞肉鮮嫩多汁爽口軟滑，不僅營養養豐富而且鮮味十足。
古色古香的環境，獨家的烹製技法，乾鍋加刷鍋的用餐摸式。惹火火靠雞依託傳統技法，在產品上不段創新，開發出更多滿足消費者口味的特色美食，能滿足不同年齡層次的用餐需求，
成為人們用餐的首選之地。惹火火靠雞不僅極大地豐富了消費者的用餐選擇，而且也為創業投資者提供了持色餐飲新項目，讓賺錢更可靠。
惹火火靠雞擁有一支成熟、專業的運營團隊，他們擁有多年實戰經驗，更有一些肯德基、德克士等快餐巨頭的高管團隊加入其中。現已成功運作饞面、饞包、饞粉等品牌.幫助合作夥伴實現滾滾財富。
公司簡介
惹火火靠雞是濟南先大餐飲管理諮詢有限公司的特色美食項目。中國精細化餐飲投資運營管理專家——先大餐飲管理集團依託品牌、管理、服務及團隊優勢，秉承精細化管理理念，致力於餐飲投資、餐飲管理、餐飲運營、連鎖經營四大核心業務的發展，向餐飲合作夥伴提供品牌輸出、運營指導、投資方案設計等多重服務，通過創新型、高贏利的餐飲項目，為合作夥伴創造滾滾財富，實現成功夢想。先大餐飲管理集團現有員工近2000人，年營業額逾10億元。濟南先大惹火火靠雞以嶄新的中國快餐新形象和驕人的經營業績贏得了社會的高度認可和廣泛讚譽，先後榮獲“最具商業價值品牌”、“全國餐飲業優秀企業”、“全國綠色餐飲名店”、“2012年山東創富英雄”、“中國餐飲服務名牌”、“十佳優秀連鎖品牌”等數十項國家級榮譽稱號。並被《山東衛視》《北京衛視》《河南衛視》《遼寧衛視》《東方衛視》《新浪》、《搜狐》、《商界》等媒體作為優秀項目進行重點推介或宣傳。
市場分析
今天的餐飲加盟店，如果沒有特色，可以說舉步維艱。我們時常聽見顧客在消費前，反覆說一句話：有沒有特色餐飲店?目前，我國餐飲業的發展正處於市場的激烈競爭階段，如果一個餐飲企業沒有自己的產品特色，就很難立足於市場。因此考慮餐飲投資時，就要選擇有鮮明特色，極具競爭力和不易模仿的餐飲項目。惹火火靠雞，開闢餐飲新天地，市場潛力巨大，適合初次創業和中小投資者。惹火火靠雞作為濟南先大餐飲集團的美食產品，定位特色餐飲，以傳統烹飪技法為依託，賦予獨特的品牌文化。火靠之技法雖自古就有，但是由先大集團首次提出並運用到餐飲行業的產品研發中。此外，惹火火靠雞還研發出獨一無二的用餐模式，把乾鍋和鍋融合於傳統砂鍋之中，推出“一火靠二涮三喝湯”的食用方法。惹火火靠雞以其新穎的運營模式和獨特的品牌文化一經推出就在餐飲行業引起巨大反響。
古色古香的環境，獨家的烹製技法，乾鍋加刷鍋的用餐摸式。惹火火靠雞僑托傳統技法，在產品上不斷創新，開發出更多滿足消費者口味的特色美食，能滿足不同年齡層次的用餐需求，
成為人們用餐的首選之地。惹火火靠雞不僅極大地豐富了消費者的用餐選擇，而且也為創業投資者提供了持色餐飲新項目，讓賺錢更可靠。
惹火火靠雞擁有一支成熟、專業的運營團隊，他們擁有多年實戰經驗，更有一些肯德基、德克士等快餐巨頭的高管團隊加入其中。現已成功運作饞面、饞包、饞粉等品牌.幫助合作夥伴實現滾滾財富。
加盟原則
加盟條件
1．熱愛餐飲事業具有創業激情；2．認可公司文化和管理運作模式；
3. 願意參加公司組織的各項培訓，遵守總部管理制度；
4. 具備一定的投資能力。
代理合作支持
1．配合合作商選擇合適的位置；2．量身製作施工圖及效果圖，出具裝飾材料預算單；
3．操作技術、服務及產品培訓，直營店現場操作實習；
4．產品升級因地搭配，實現總有一款適合你；
5．贈送開業大禮包，免費使用公司整套VI系統；
6. 統一配送物料，實現無憂經營；
7. 廣告宣傳，開業行銷整合方案。
