簡介
產地概況
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| 若羌縣地處巴音郭楞蒙古自治州東南部，塔克拉瑪乾沙漠東南緣，東經86°45′—93°45′，北緯36°—41°23′。西接且未，北鄰尉犁縣及鄯善縣和哈密市，東與甘肅省、青海省交界，南與西藏自治區接壤，行政面積20.23萬平方千米，是全國轄區總面積最大的縣。縣城距州府庫爾勒444千米。全縣轄一個管委會、三鎮、五鄉、一團場，即祁曼管委會、若羌鎮、依吞布拉克鎮、羅布泊鎮、鐵乾里克鄉、吾塔木鄉、瓦石峽鄉、鐵木里克鄉、祁曼塔格鄉、農二師36團。總人口5.6萬人，有維、漢、回、東鄉等15個民族，其中少數民族人數占40%。若羌縣境內高山、盆地相間，地形多樣。北部有塔里木盆地及東天山的北山部分，東南部和南部為崑崙山——阿爾金山山地，阿爾金山巍峨雄偉，氣墊磅礴，山勢陡峻，崑崙山是青藏高原的一部分。 |
| 若羌縣冬季寒冷，夏季酷熱少雨，風大塵多，日溫差懸殊，屬典型的大陸溫帶乾旱、半乾旱氣候區。若羌縣共有山地5.92萬平方米，平原8.75萬平方千米，沙漠5.56萬平方千米。若羌具有得天獨厚的光熱資源，年均氣溫11.5℃，年平均無霜期197天，是開發高檔瓜果產品的理想之地，目前優質紅棗面積已達14萬畝（截止2009年底），生產的“樓蘭紅棗”、“三海”甜瓜等優質瓜果暢銷海內外，也是有機食品生產的重要基地，市場開發前景廣闊。 若羌縣礦產資源豐富，被譽為新疆的“聚寶盆”。目前，已發現礦產51種，主要以鉀鹽、黃金、石棉、玉石、花崗岩等最為著名。有50家疆內外地堪隊伍從事地質工作，勘查項目856項，面積2萬餘平方公里，是我國少有礦產資源相對豐富的區域之一，也是國家“358”項目重點實施區域，正逐步成為區內外礦山企業競相掙搶的“淘金”熱土。 |
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營養價值
紅棗的維生素C含量居百果之冠，比蘋果、桃子高80-90倍，被譽為“天然維生素C丸”。紅棗還具有不少新的保健功能：
抗過敏
採用大紅棗治療過敏性紫癜，每天吃3次，每次吃10隻，一般3天見效。其中的“環磷酸腺苷”（簡稱為CAMP的物質），具有擴張血管抗過敏作用，同時具有增加心肌收縮力，改善心肌營養的作用。
抗癌的作用
紅棗富含三萜類化合物（如山楂酸）和二磷酸腺苷。三萜類化合物大都具有抑制癌細胞的功能，二磷酸腺苷有調節細胞分裂的作用。二者協同作用的結果，可以使異常增生的癌細胞分裂趨向正常。每日服紅棗製成的食品，既有抗腫瘤作用，又有益氣養血，增強體質，緩解放療、化療副作用的功效。
護肝
紅棗能增加血清總蛋白和白蛋白的含量。對於急慢性肝炎、肝硬化患者及血清轉氨酶活力較高的病人，每晚睡前服紅棗花生湯（紅棗、花生、冰糖各30克；先煎花生，後入紅棗、冰糖）1劑，30天后為1療程，能降低血清谷丙轉氨酶水平。
緩和藥性
在一些藥性猛烈的方劑中配入紅棗，可以緩和藥性，以免峻烈藥物傷人正氣。如逐水峻劑十棗湯中用大棗10枚，來緩和甘遂、大戟、蕪花的瀉下作用。
康復人體
英國科學家在163個虛弱患者中做過試驗，凡是連續吃紅棗的人，健康恢復的速度比單純服用維生素的人快3倍以上。紅棗有抗疲勞的作用，能增強人的耐力。此外，用紅棗豬骨煮糯米粥常食，是一種很好的膳食補品，滋養精血，特別對血液病、老年體弱者更有助益。值得注意的是，大棗味甘能助濕壅氣，多食易出現腹部脹滿，凡痰濁壅盛、腹部脹滿等症要慎用。
