生平
洪普丁克的父親是一中學教師，母親是一位唱詩班領唱的女兒。在帕德博恩的中學Theodorianum通過畢業高考後，他從1872年起在科隆的音樂學院學習音樂。他曾短時間在科隆市立劇院當過樂隊長。但後來他與領導層鬧翻，並且棄職去了慕尼黑，在那裡他從1876年其繼續深造。洪普丁克是一位好學生。1876年他贏得了法蘭克福的莫扎特獎，1879年他是柏林菲力斯·孟德爾頌基金的孟德爾頌獎的首位獲得者，1881年還把邁耶貝爾獎攬入囊中。1880年到1882年他成為華格納在拜魯伊特的助手，他是繼海恩里希·戈特里伯·弗倫之後，華格納之子齊格弗里德·華格納的作曲教師。1884年弗朗茲·維爾納提供讓他在科隆音樂學院執教的機會。洪普丁克欣然前往並在當地節日大廳居曾尼希（Gürzenich）演出他根據海涅敘事詩《到卡未拉朝聖》（Die Wallfahrt nach Kevelaer）改編的合唱曲。
從1885年底起，他在巴塞隆納音樂學院當作曲教師，1888年起他是美因茲音樂出版社B. Schott's Söhne的審稿人。1890年他到法蘭克福高氏音樂學院任教(直到1897年)，同時也是法蘭克福報的歌劇專題報告人。1900到1920年他是柏林藝術學院作曲大師班領導，也是柏林斯坦音樂學院教授。
他1893年12月23日在魏瑪首演的歌劇漢澤爾與格蕾太爾獲得世界性成功，並且使得作曲家獲得經濟上的獨立。首演是在理察·施特勞斯領導下完成的。許多劇中的旋律(哥哥仔，來跟我跳舞吧或是一個小矮人站在森林裡)成了德語民歌。他本人說，他其餘的作品同樣也是受民歌的啟發和影響的。洪普丁克寫有6部歌劇，他的作品全集有170首作品，由其孫女埃娃·洪普丁克博士出版，以英格伯特·洪普丁克作品目錄（Engelbert-Humperdinck-Werkverzeichnis EHWV)標註。
2004年9月9日為紀念他誕生150周年，德國郵政發行了洪普丁克紀念郵票。
作品
歌劇
* Harzipere, 音樂戲劇 (1868), EHWV 3
* Perla, Singspiel (1868), EHWV 4
* Claudine von Villa Bella (歌德), 歌劇 (1868–1872), EHWV 5
* Fedelma (Ernst von Wolzogen), 片斷 (1883), EHWV 80
* Schneewittchen (Adelheid Wette), 歌曲戲劇 (1888), EHWV 9
* 漢澤爾與格蕾太爾 (Adelheid und Hermann Wette), 3幕童話歌劇 (1893), EHWV 93
* Die sieben Geislein (Adelheid Wette), 1幕歌唱劇 (1895), EHWV 100
* 國王的兒女 (Ernst Rosmer), 3幕音樂劇 (1895–1897), EHWV 106
* 睡美人 (Elisabeth B. Ebeling-Filhés), 3幕童話劇 (1902), EHWV 121
* Die Heirat wider Willen (Hedwig Humperdinck 根據大仲馬小說改編), 3幕喜歌劇 (1902–1905), EHWV 130
* Bübchens Weihnachtstraum (Gustav Falke), 音樂戲劇耶穌誕生戲 (1906), EHWV 136
* Das Mirakel (Karl Vollmoeller 和 Max Reinhardt 根據 Caesarius von Heisterbach 和 Maurice Maeterlinck的故事改編), 2幕神秘啞劇 (1911), EHWV 151
* Die Marketenderin (Robert Misch), 2幕唱劇 (1913), EHWV 155
* Christnacht 1914, 後來改名為 Weihnachten im Schützengraben (Ludwig Thoma), 獨幕劇, EHWV 157
* Gaudeamus (Robert Misch), 戲歌劇 (1915–1919), EHWV 162
舞台音樂
* Die Frösche (Aristophanes) (1879–1881), 未完成 EHWV 61
* Der Richter von Zalamea (Calderon) (1883), EHWV 82
* 威尼斯商人 (William Shakespeare) (1905), EHWV 133
* Das Wintermärchen (William Shakespeare) (1906), EHWV 135
* 暴風雨 (William Shakespeare) (1906), EHWV 138
* Was ihr wollt (William Shakespeare) (1907), EHWV 140
* Lysistrata (Aristophanes) (1908), EHWV 141
* Der Blaue Vogel (Maurice Maeterlinck) (1910), EHWV 150
管弦樂
* Die Maurische Rhapsodie
* Humoresque für Orchester in E-Dur
* 莎士比亞組曲 No. 1 和 No. 2
室內樂
* 弦樂四重奏 No 3 C大調
聲樂
* Die Wallfahrt nach Kevelaer (合唱敘事曲 1878–1887)
* Das Glück von Edenhall (合唱敘事曲 1879–1883)
* 大量鋼琴伴奏歌曲
