基本信息
怎樣養好高產奶牛出 版 社：遼寧教育出版社
出版時間：2003-1-1
字 數：213000
版 次：1
頁 數：265
印刷時間：2003-1-1
紙 張：膠版紙
I S B N ：9787810666121
包 裝：平裝
內容簡介
我國奶牛業經過改革開放20多年的發展，已進入一個生產、加工、消費和貿易同步快速增長的階段。1998年、1999年奶類產量保持8%～9%的增長速度，2000年達13.91%，2001年高達25.3%，為近年來養殖業中增長速度最快的產業。據統計，2001年全國奶牛存欄577萬頭，比1978年的48萬頭增加了529萬頭；奶類產量由1978年的97萬噸增加到1152.2萬噸，增加了1055.2萬噸。牛奶生產保持快速發展，主要是牛奶市場需求量的增加，推動了生產發展，同時，許多地方政府從政策、資金等方面扶持奶牛業發展，結合農業產業結構調整，奶牛業較大的市場空間和利潤誘導，使其他行業資金轉投向奶牛飼養與奶產品加工業，為奶業的進一步發展創造了條件。
目前我國奶業生產、加工、銷售一體化經營的格局已初步形成，被列為近期鼓勵發展的產業，但是我國乳及乳製品的生產和消費水平還很低，與已開發國家比還有很大的差距。可以預見，隨著人們生活水平的不斷提高和健康意識的逐漸加強，對乳及乳製品的需求將日益增加，我國的奶業人有廣闊的發展前景和巨大的市場潛力。
目錄
第一章 加入WTO對我國奶牛業的影響及對策
第一節 加入WTO對我國奶業生產的影響
第二節 迎接入世挑戰我國奶業應採取的對策
第二章 高產奶牛群的建立
第一節 奶牛的品種及其選擇
第二節 高產奶牛的選購及引種
第三節 中國荷斯坦牛
第三章 奶牛的繁殖技術
第一節 奶牛的性成熟和體成熟
第二節 奶牛的發情鑑定
第三節 奶牛的人工授精技術
第四節 母牛的繁殖新技術
第五節 奶牛的繁殖新技術
第六節 提高母牛的繁殖性能的措施
第四章 高產奶牛的營養需要和飼養標準
