選擇
快餐桌1、快餐桌製作質量：
鋼木底架的焊接是否有脫焊虛焊裂縫現象；螺釘或鉚釘連線部位是否鬆動；鋼管架與台面連線是否牢固無鬆動。
2、快餐桌的主要尺寸：
行業標準規定餐桌的高度為700mm-760mm；餐椅的座高為400mm-460mm；軟面椅座高為400mm-460mm。
3、快餐桌的表面飾面質量：
鋼製部位的表面飾面是否光滑平整，無塗層或鍍層脫落，無銹跡；台面表面平整光滑，無劃痕等缺陷。
4、快餐桌台面材質的要求：
桌面的鋼化玻璃台面厚度一般應大於等於12mm，防火板厚度一般是25mm，台面的端邊、磨邊是否平直光滑無鈍角、玻璃無劃痕、缺角等。
保養維護
快餐桌餐桌上擺放熱東西時一定要使用隔熱墊，如餐桌上留下白垢，可用沾上樟腦油的棉花，沿著白垢的痕跡來回拭擦，如果要清除玻璃上的白垢，可以在有白垢的地方倒些去漬油，再用舊絲襪將其擦掉。
去刮痕。可先用染料在受傷的地方做補色工作，等染料幹了以後，再均勻地上層亮光蠟。使用木質地板修補液，也可輕易地去除桌椅上的輕微刮痕。
大理石容易染污，清潔時應少用水，定期以微濕帶有溫和洗滌劑的布擦拭，然後用清潔的軟布抹乾和擦亮。磨損嚴重的大理石家具難以處理，
可用鋼絲絨擦拭，然後用電動磨光機磨光，使它恢復光澤。或用液態擦洗劑仔細擦拭，可用檸檬汁或醋清潔污痕，但檸檬停留在上面的時間最好不超過2分鐘，必要時可重複操作，然後清洗並弄乾。 面的鋼化玻璃台面厚度一般應大於等於12mm，防火板厚度一般是25mm，台面的端邊、磨邊是否平直光滑無鈍角、玻璃無劃痕、缺角等。
尺寸
快餐桌（1）餐桌高：750—790mm；(2) 餐椅高；450—500mm；(3) 圓桌直徑：二人500mm，二人800mm，四人900mm，五人1100mm，六人1100-1250mm，八人1300mm，十人l500mm，十二人1800mm；(4) 方餐桌尺寸：二人700×850(mm)，四人1350×850(mm)，八人2250×850(mm)；(5) 餐桌轉盤直徑；600—800mm。距：(其中座椅占500mm)應大於500，
1、2人快餐桌：600mm*550mm
2、4人快餐桌：1100mm*600mm
發展
中國快餐桌家具在世界製造業分工體系中的地位，認為中國製造業在經濟發展、科技創新方面已具有比較優勢，但在資源利用和環境保護方面仍需進一步改善：在新型國際分工體系下，中國快餐店桌椅製造業必須加強品牌建設和科技創新能力建設，必須做好資源充分利用和環境的保護工作，按照科學發展觀的要求發展新型製造業。新型快餐店桌椅製造業是中國製造業未來的發展方向，新型餐飲家具發展必須經濟、科技、資源環境三維推動發展，提出發展新型快餐店桌椅家具是構建和諧社會的必然要求，新型庫存急著要家具體現出資源節約、面向未來和可持續發展的社會和諧方向。
