內容介紹
《快速精通ISO22000:2005》主要內容包括：①員工快速精通標準：幫助基層員工普及和快速理解ISO 22000標準；②標準要點精解：將重點對ISO22000標準中4食品安全管理體系、5管理職責、6資源管理、7安全產品的策劃和實現及8食品安全管理體系的確認、驗證和改進中的相關內容進行精解，以幫助管理人員、內審員、諮詢人員、審核員深刻理解及套用ISO22000標準的核心內容；③食品安全管理體系檔案的編寫和示例：為企業編寫檔案提供了翔實的指南示例；④內審員快速通：內審員快速精通審核知識和技能及諮詢人員內審指導使用，通過案例分析可使內審員提高審核能力，審核檢查表的編寫和示例是內審員的實用工具；⑤食品安全管理體系常用信息：幫助管理人員、內審員、諮詢人員、審核員理解使用和評價食品安全法律法規承諾遵守情況、食品安全管理體系的管理評審、食品安全管理體系認證程式等常用信息。《快速精通ISO22000:2005》與普通的貫標書有所不同，具有如下的特點：
1)培訓一本通：一本培訓書將基層員工貫標培訓、內審員培訓、管理人員標準精解培訓、體系檔案編寫培訓、審核示例指導、案例、實用操作等均包含在內。
2)實戰性強，可操作性強，保證讀者可直接套用。
3)案例移植性強，讀者稍加改進，即可變成其企業的檔案。
4)通過大量審核案例，可快速提高內審員的審核能力。
《快速精通ISO22000:2005》使用方便，是快速精通理解ISO22000標準的實用培訓教材。
書中的觀點，僅是一家之言，對《快速精通ISO22000:2005》的不足之處，歡迎各界朋友不吝賜教!
