基本信息
作 者：犀文圖書編寫
出 版 社：江蘇科學技術出版社
出版時間：2010-12-1
頁 數：93
字 數：240000
紙 張：膠版紙
I S B N：9787534577475
包 裝：平裝
內容簡介
《快捷拌菜》精選拌菜的8種技法及100種營養功效知識，附以做拌菜的100種小貼士，讀者既能雪雕做拌菜的基本技法，又能了解相關的營養知識。照本習讀，新手亦能做出郁香味美的各式拌菜來。
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