菜譜信息
主料 | |
小麥薄片:100g | 麵粉:200g |
黑麥,薄片:100g | 全,黑麥麵粉,:200g |
向日葵籽:50g | 亞麻籽,:50g |
大麥麥芽:25g | |
輔料 | |
鹽:1小勺 | 酵母粉,:20g |
長方形土司模具:1個 |
做法步驟
1. 酵母粉用溫水沏泡激活,倒入粉類材料中,將所有材料用常溫水和成麵團,進行發酵,約45分鐘
2. 土司模具底部和四壁塗抹一層橄欖油,將發酵好的麵團整形放入模具中,烤箱預熱5分鐘,200度,麵包生坯放入烤箱下層,約烤60分鐘
德式黑麥麵包是一道食品。原料為小麥薄片、麵粉、黑麥薄片等。
菜譜信息
主料 | |
小麥薄片:100g | 麵粉:200g |
黑麥,薄片:100g | 全,黑麥麵粉,:200g |
向日葵籽:50g | 亞麻籽,:50g |
大麥麥芽:25g | |
輔料 | |
鹽:1小勺 | 酵母粉,:20g |
長方形土司模具:1個 |
做法步驟
1. 酵母粉用溫水沏泡激活,倒入粉類材料中,將所有材料用常溫水和成麵團,進行發酵,約45分鐘
2. 土司模具底部和四壁塗抹一層橄欖油,將發酵好的麵團整形放入模具中,烤箱預熱5分鐘,200度,麵包生坯放入烤箱下層,約烤60分鐘
器具第7章聖誕麵包德式聖誕水果麵包(Christ...?黑麥麵包(Schweizerbr tchen)麵包小常識 黑麥有什麼...出版信息麵包生產工藝 • 作者: 周宏發• 責編: 歐建岸...
出版信息 內容提要 目錄《最詳盡的麵包製作教科書》是由遼寧科學技術出版社出版的圖書。
圖書信息 內容簡介 編輯推薦 作者簡介 目錄歐式麵包是歐洲人常吃的麵包,它以德國、奧地利、法國、丹麥等國家的麵包為代表。以麵粉、酵母、鹽、水、雜糧和種子等為原料。 如德國的鹼水麵包(Prestre...
基本信息 分類 特點 生產製作 飲食文化德南麵包房是被譽為本城最正宗的德國麵包店。
] The Federal Republic of Germany[德] Die...12月)。地勢北低南高,可分為四個地形區:北德平原,平均海拔不到100米...
.de域名 德國概況 自然地理 歷史 政治阿爾特馬克地區施騰達爾唐格明蕾薩克森—安哈特東部德紹...韋尼格羅德呂伯蘭洞希爾克米特爾鮑多拉布羅肯和托夫豪斯奎德林堡蓋恩羅德塔勒圖林根圖林根中部埃爾富特...
國家象徵 地理環境 行政區劃 人口民族 歷史主要有:笑逗麵包、法棍、櫻桃朱古力麵包、核桃黑麥包等。派起酥類產品是巴黎貝...品牌故事1945年,許昌成在韓國開設了第一家麵包公司三立食品,27年後...,父子都生產大眾類的低價麵包,給超市供貨,一度成為競爭對手。品牌概要...
品牌故事 品牌概要 承諾書 企業特色 優雅點而擔心的美愛式健康麵包,主食麵包,嬰粟子硬麵包圈,義大利橄欖麵包,南瓜核桃... 不必為家人的飲食問題而擔心的美愛式健康麵包 主食麵包 嬰粟子硬麵包圈 桂皮...核桃麵包 營養蔬菜麵包 法國長形穀物麵包 彈力豬肉麵包 黑麥麵包 芝麻麵包...
圖書信息 內容簡介 作者簡介 目錄的部分糧食。具有代表性的酸菜煮豬肉,湯菜俱佳,肥而不膩。同時德式菜還喜歡用啤酒作調味品,別具特色。再如現在風靡一時的快餐食品——漢堡包,也系德式...沙拉/黃桃雞丁沙拉/蟹肉沙拉 德式黃瓜土豆沙拉/什錦沙拉/泡蘋果...