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《食品微生物》
本書既可作為高等院校食品、生物工程、發酵工程、農林、水產等專業的教材，也可供食品加工、食品發酵、食品保藏、食品衛生、食品檢驗、食品安全等領域相關科研與技...
內容簡介 目錄 序言 -
《藥用微生物》
《藥用微生物》內容分為認識微生物檢驗室，微生物形態觀察等9個項目，本書是高職高專“十二五”規劃教材之一。
內容簡介 圖書目錄 圖書序言 -
微生物污染
微生物污染是指由細菌與細菌毒素、黴菌與黴菌毒素和病毒造成的動物性食品生物性污染。 微生物污染包括細菌性污染、病毒和真菌及其毒素的污染。據世界衛生組織估計...
簡介 污染種類 污染途徑 預防措施 套用與影響 -
微生物農藥
微生物農藥（microbial pesticide）包括農用抗生素和活體微生物農藥。為利用微生物或其代謝產物來防治危害農作物的病、蟲、草、鼠害及促進作物...
現狀 發展預測 建議 研究現狀 存在問題 -
土壤微生物群落
土壤微生物群落是在生物和非生物因素的綜合調控作用下，一定面積或體積的土壤中的病毒、細菌、放線菌和土壤藻類等構成的生物群體。其區系組成、種群數量、生物活性...
土壤微生物群落的定義及測度 土壤微生物群落構建的理論基礎 -
微生物絮凝劑
微生物絮凝劑是一類由微生物或其分泌物產生的代謝產物，它是利用微生物技術，通過細菌、真菌等微生物發酵、提取、精製而得的，是具有生物分解性和安全性的高效、無...
簡介 種類 研發史 性質 絮凝機理 -
微生物[個體難以用肉眼觀察的一切微小生物]
微生物包括：細菌、病毒、真菌以及一些小型的原生生物、顯微藻類等在內的一大類生物群體，它個體微小，與人類關係密切。涵蓋了有益跟有害的眾多種類，廣泛涉及食品...
現代定義 主要特徵 發現歷史 原核生物 微生物群 -
微生物增效劑
微生物增效劑，也可稱為微生物的營養劑，主要是根據廢水處理中微生物的生長特性，利用細胞工程學、微生物營養學和微生物反應工程學的最新研究成果，採用無機物，有...
產品簡介 工作機理 主要作用 產品優勢 使用方法 -
微生物腐蝕
微生物腐蝕是指與腐蝕體系中存在的微生物作用有關的金屬腐蝕。凡是同水、土壤和濕潤空氣相接觸的金屬構件，如地下輸油、水、氣管道，電纜，採油系統的油井、注水井...
介紹 微生物腐蝕機理 微生物腐蝕的防護 -
微生物遺傳學
微生物遺傳學是以病毒、細菌、小型真菌以及單細胞動植物等微生物為研究對象的遺傳學分支學科。微生物有 微生物遺傳學個體小、生活周期短、常能在簡單的合成培養基...
研究背景 發展簡史 基礎研究 研究方法 學科關係
