紀念日起源
彭祖是道教的尊神，更是民間長壽的象徵，其畫像至遲在明朝已出現。彭祖形象為濃眉細眼模樣，禿頭黑鬍子，手裡持有一根象徵長壽的鳥頭長拐，其表
眉山境內的彭祖山，因是養生術創始人商賢大夫彭祖修煉和陵寢之地，而聞名四海，被尊為中華養生文化第一山。彭祖山風景區是國內罕見、世界少有以長壽養生為特色的文化旅遊風景名勝區，風景區的養生殿內有彩色的彭祖養生圖，把彭祖養生秘訣概括為房中術、膳食術和氣功導引術。後為三部分的細化、圖文並茂，而彭祖養生十三法圖解被譽為“集古代養生之大成”。
紀念活動
彭祖壽星節是彭山的特色節慶，是樂山的娛樂項目之一，屆時當地會舉行各色慶祝活動，遊客們可以參與其中，體驗當地土著的感覺。節慶的主要場所在彭祖山（仙女山）。
概況
首屆彭祖壽星節
1991年舉辦了首屆“彭祖壽星節”第二屆彭祖壽星節
1995年舉辦了第二屆“彭祖壽星節”第三屆長壽養生文化節
2000年“彭祖壽星節”更名為“長壽養生文化節”第四屆長壽養生文化節
四川彭山，2005年10月11日再擺長壽文化盛宴。在中華民族傳統節日九九重陽節這天，32萬壽鄉人民喜氣揚揚地迎來了中國彭山第四屆長壽文化節。激揚的鼓樂和飄動的彩球，表達了人們對健康長壽生活的嚮往和期盼。當天，彭山縣還評選出了吳樹仁老先生等九大長壽形象大使，以及周蘭英、陳靜等十大孝子。為期五天的長壽文化節期間，除將進行投資總額達33億元的簽約外，還將進行九九重陽萬人登高祭祖、中華第一孝李密故里游、長壽之旅四川省騎游健身表演、老年拳劍操表演、企業風采、長壽形象大使和百名孝子攝影書畫展、明星雲集的大型歌舞晚會及彭祖長壽膳食文化周等活動。
第五屆長壽養生文化節
2010年10月15日，第五屆長壽養生文化節隆重開幕。“亞洲車神”挑戰吉尼斯、CCTV《紅星藝苑》大型文藝晚會、彩車暨民俗文化大巡遊、百歲壽星宴、世彭宗親會……一系列精彩豐富、亮點頻現、高標準、高規格的活動，吸引了包括CCTV、人民網、四川日報、四川電視台等在內的80餘家媒體前來爭相報導，人民網還對開幕式活動進行了現場直播，並在人民網旅遊頻道做了“中國·彭山第五屆長壽養生文化節”專版，將開幕式、“亞洲車神”挑戰吉尼斯、世彭宗親會等活動專題掛於重要位置。媒體報導
百歲老人長壽秘訣、彭山人為何長壽等一系列與長壽養生有關的話題，被媒體頻頻關注。“彭山是長壽之鄉，也是全國唯一一個經多學科專家認證的長壽養生文化發源地，其長壽養生文化的內涵很值得我們去關注。”成都商報記者蔣麟說。
“長壽養生”也吸引了CCTV、人民網、四川日報、四川電視台等數家媒體前來爭相報導，SCTV-4和眉山電視台對節慶活動進行全程追蹤，新浪網、騰訊網等多家網路媒體對文化節期間的活動進行了轉載報導。對挖掘長壽文化豐富內涵，弘揚彭祖長壽養生文化，打造彭山長壽城市品牌，提升彭山知名度，起到了積極的作用。
“據不完全統計，共有80餘家國內主流媒體關注我縣第五屆長壽養生文化節，相關訊息約40萬條。”縣新聞辦有關負責人介紹道。“媒體的高度關注，無疑是給全國人民遞出了一張‘長壽養生’的名片。”
彭祖養生
彭祖的延年益壽養生法大致有如下三個方面：其一，注意鍛鍊身體。每日凌晨即起、端坐、揉目、按摩、砥唇咽液、意守丹田、吸氣數十遍；然後起身、熊徑鳥伸、運氣發功等，他是氣功的最早創始人，這套健身法，被後人寫成《彭祖引導法》。
其二，是思想修養，他從不計較名利得失，不追求物質享受，情緒恬靜而達觀。殷王贈其萬金，他用來接濟貧困，自己無所留。不受“慎喜毀譽”所累，經常保持良好的精神狀態。
其三，是生活習慣，他堅持順乎自然，不傷害身體，冬天注意保暖，夏季時常納涼，順應四時節氣，使身體舒適安康，重視勞逸結合，用腦切忌過度，衣著求適不求華髦，男女生活飲食合理調節，並說：“凡此之類，譬猶之水，用之過當反為害也。”
其四，是注重飲食健康養生之道。彭祖作為第一個養生家同時也是一位廚藝高超的廚師，很好的將養生和飲食結合起來。這點從彭祖使用員木果籽（茶籽）烹調的野雞湯為堯帝調養虛弱的身體可以反應出來，《彭祖養道》上曾記載：“帝食，天養員木果籽”。員木果籽（茶籽）為我國特有的物種，本身就富含多種營養物質，延緩衰老。通過彭祖為堯帝飲食的精心打理，堯帝在位七十年，終於118歲仙壽。所以飲食健康也成為一方面，使其延年益壽的一大因素。
