個人簡介
彭忠魁教授,湖南長沙人, 留澳博士、博士後、研究員、教授 。 彭教授1976 年畢業於湖南農業大學 , 1981 年於浙江大學農學院獲得碩士學位。1986年赴澳大利亞,在悉尼大學學習。1991年獲得阿得雷德大學博士學位。曾被錄取為美國賓夕法尼亞州立大學博士後、阿得雷德大學研究員、澳大利亞國立葡萄酒研究所研究員。工作經歷
彭教授1995年被湖南師範大學任命為教授, 2002年作為國務院僑辦組織的“海外百名博士西部行”成員回國考察。 2003年擔任湖南農業大學國際學院副院長,參與創建國際學院。2006年被聘為西北農林科技大學兼職教授。
學術成就
彭教授曾擔任美國《農業與食品化學學報》及英國《發酵學會學報》審稿人,香港大學碩士論文校外評審專家,澳大利亞華人生命科學學會理事,在國際英文雜誌上發表學術論文 20 篇(SCI論文15 篇)。