彩虹魚塊

魚片 胡椒粉 胡椒粉

原料:

魚片 一片 青椒 紅椒 黃椒 各30g

醃料:

鹽 料酒 胡椒粉 澱粉 適量

調味料:

鹽 雞粉 料酒 胡椒粉 姜粉 香油

做法:

1 魚片斜切成塊用醃料醃10分鐘,青紅黃椒切菱形片,炒鍋入油燒熱放入魚塊翻炒至熟盛出
2 炒鍋留油下入彩椒翻炒,加入魚塊調味料炒勻

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