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彝族飲食文化
彝族獨具特色的飲食文化與風味美食
基本介紹 用餐禮儀 酒文化 肉文化 素菜文化 -
片馬彝族鄉
漢源縣片馬彝族鄉位於 北緯29°14′，東經102°45′，面積54.9平方公里。距縣城東南30公里，為大渡河中游南岸支流西街河的高山河谷地帶，海拔13...
歷史沿革 農業生產 礦產資源 民族風情 旅遊景點 -
彝族辣白酒
彝族辣白酒，以糯米為首選原料，大米次之，玉米再次之普遍喜歡暢飲，高粱、粟、稗等糧食亦可用於釀製。
介紹 製作步驟 -
朱文旭
《彝族的酒文化》，《民族古籍》1999年第2期《涼山彝族旅遊文化漫談...。在中央民族大學主要從事彝族和西南民族社會歷史、語言文化的研究和教學工作。撰寫論文《涼山彝族奴隸社會姓氏詞的詞源結構與等級分化》、《夜郎為彝說...
個人簡介： 論文 出版專著 出版合著 -
涼山火把節
節日由來彝族，中國四川西部一個崇拜火的民族。人口150多萬，居住在6萬餘平方公里的大小涼山。彝族人民繁衍生息在這片有悠久歷史、古老文化、神奇...的子孫,祖祖輩輩崇火、尚火、戀火的彝族先民認為火是生命的起點，火也是生命...
節日由來 起源傳說 節日習俗 現代節慶 活動提示 -
小灣東鎮
，占總人口的79%，其中以彝族居多。小灣東鎮有悠久而深厚的彝族酒文化。彝族...彝族酒文化的象徵符號。傳承著一種奇特的喝酒方式，有“吃白酒” “咂酒”和...穩步提高，全鎮經濟發展態勢良好。 人文地理 彝族打歌 小灣東鎮位於南澗縣...
概況 沿革 區域地理 人口民族 經濟發展 -
千古食趣：說說吃的那些事兒
司馬光、蘇東坡鬥茶鬥智老舍的《茶館》與茶第五篇中國酒文化第一章...老窖古井貢酒畫中的酒文化對聯中的酒文化書法中的酒文化古典名著中的酒文化第六章名人與酒皇帝與酒名將與酒—文人...
內容簡介 圖書目錄 序言 -
古藺縣
地中城鎮，領舸龍、舸支、宋水、盧吾四縣。以彝族首領為州刺吏，屬劍南道瀘州...永寧路，後屬四川行省永寧宣撫司。元末明初時期，黔北彝族沿赤水河北上，奢...），建國號“大梁”，設丞相、五府等官，全蜀震動。 [23]彝族著名...
歷史沿革 行政區劃 地理環境 自然資源 人口民族 -
麻郎垤村
初次見面的朋友更是唱著迎賓歌端著水拌酒招待，歌文化和酒文化是麻郎垤彝族民間文化的奠基石。每年的彝族火把節，該村都要舉行鬥牛、斗羊、鬥雞、射箭、摔跤...的村容村貌讓彝族村民真切感受到了新農村建設帶來的實惠。 改變舊俗盤縣淤泥...
民族風情 村容村貌 改變舊俗 -
綠豆燒
專門鑑定後，給予高度評價，建議擴大生產規模，組織批量生產，振興中華酒文化...。由於外形美觀、體積小而容量大，攜帶使用方便，彝族、苗族、僳僳族、傣族...、滇東北彝族撤彌支系“其人面目多黑，男子椎 ，青布裹頭，衣褐披毯...
《綠豆燒》 窯灣綠豆燒 品質特徵 釀造工藝 功效作用
