張立鋼

食品學院 食品學院 食品學院

個人簡介

張立鋼，東北農業大學食品學院食品科學系副系主任，副教授。

教育背景

2003.9-2007.12 東北農業大學 食品學院 專業：乳品科學 博士學位
1997.9-2000.7 東北農業大學 動物科技學院 動物營養與飼料科學 碩士學位
1992.9-1996.7 東北農業大學 食品學院 食品學院 食品科學與工程 學士學位

工作經歷

2000.9-至今 東北農業大學食品學院食品科學系 助教 講師 副教授

研究方向

食品科學

主講課程

食品營養學 食品感官評價 食品新產品開發學

社會兼職

黑龍江省健康學會理事