人物簡介
出生於玉器世家，從小受父親工藝美術大師張儒連的薰陶，對玉器非常喜愛。16歲開始學習玉雕，從事玉雕行業28年。在1988年，他雕刻的珊瑚花籃、翡翠《萬代長春》就獲得了全國玉雕行評總分第一名的好成績。2004年11月，在中國寶玉石協會舉辦的首次中國玉石雕刻大師榮譽稱號的認定中，獲得“中國玉雕大師”的榮譽稱號。
1979年至今在北京市玉器廠從事玉器雕刻及設計工作。1984年任花卉組設計師、生產班長，1995年廠聘助理工藝美術師，2004年6月被評為一級(工藝品雕刻工)高級技師。2005年由北京市政府認定為北京工藝美術大師。2008年7月至12月，就讀清華大學美術學院北京工藝美術大師高級研修班。2009年4月赴台參加北京工藝美術大師作品展及兩岸文化交流。1988年作品珊瑚《花籃》獲全國玉雕行評總分第一。1989年作品翡翠《萬代長春》獲全國玉雕行評總分第一。2006年作品翡翠《蟈蟈白菜》獲中國玉器百花獎金獎。2008年作品翡翠《松鶴延年》獲中國傳統工藝美術精品大展銀獎。2009年作品白玉《九鶴圖》獲中國玉器百花獎金獎，作品翡翠《碩果纍纍》獲銅獎。
工作年表1988年珊瑚《花籃》獲全國行評總分第一;
2003年青玉《富貴滿堂》在首屆工藝美術展中獲“工美杯”優秀獎;
2004年瑪瑙《秋獲》在中國玉石雕刻作品“天工獎”獲優秀作品獎;
2005年翡翠《蛐蛐罐》在中國玉石雕刻作品“天工獎”獲優秀作品獎;
2005年翡翠《歲寒三友》在第二屆北京工藝美術展北京“工美杯”獲優秀作品獎;
張知忠作品2006年翡翠《荷》獲中國玉石雕精品博覽會“百花玉緣杯”銅獎;
2006年翡翠《白菜》獲第二屆中國玉器“百花獎”金獎;
2006年翡翠《松鼠葡萄》在第四十一屆國際旅遊品和工藝品交易會暨國際禮品盒家庭用品展上獲“金鳳凰”創新產品設計大獎賽“優秀獎”;
2006年翡翠《白菜》在中國玉石雕刻作品“天工獎”獲優秀作品獎;
2006年翡翠《荷》在揚州舉辦的中國玉石雕精品博覽會上獲“百花玉緣杯”中國玉石雕精品獎銅獎;
2008年翡翠《松鶴延年》在中國傳統工藝美術精品大展經專家評定為“中國傳統工藝美術精品大展”獲銀獎;
2008年白玉《花籃》在揚州舉辦的中國玉石雕精品博覽會上獲“百花玉緣杯”中國玉石雕精品獎銅獎;
2009年白玉《九鶴圖》獲中國玉(石)器百花獎(北京)金獎;
