張琨維

人物生平

張琨維從小生活在北京奶奶家,天生就有運動細胞,也總是比別的小孩要長得快一些,而且喜歡各種球。5歲的時候,張琨維開始系統專業地學習網球,那時,他的夢想是當一名專業網球運動員。後來他進入國家網球青年隊,17歲時,他拿到了全國青少年網球賽冠軍。
張琨維說,從12歲開始,除了學費外,他再沒向父母要過一分錢生活費。“在網球訓練的業餘時間,我就去教別人打網球。” 除此之外,他還賣過檯球桿、三文魚、水果。在國外讀書時,他也兼職做一些小生意。後來他進入國家網球青年隊,17歲時,他拿到了全國青少年網球賽冠軍。

主要成就

18歲時,張琨維拿過的大小獎項已經不計其數。他的夢想是當一名專業網球運動員。後來他進入國家網球青年隊,17歲時,他拿到了全國青少年網球賽冠軍。
正當大家對他寄予厚望時,他卻在運動員生涯黃金時期選擇了急流勇退,退出國家青年隊。
2013年,張琨維,留學回到了重慶。之所以選擇了這個讓他兒時寄託了無比思親之情卻又並不熟悉的城市,是因為重慶父母在,也有他在稻盛和夫盛和塾學習時的朋友。但讓父母和朋友意外的是,他沒有像許多其他的渝商子弟一樣,選擇進入父母的公司,而是艱難地開始了自己創業———做網上定製蛋糕。
張琨維說,他自己投資了200多萬元做蛋糕,父母以私人名義為他準備了200多萬元,在他必要時可以用,另外還有兩家風險投資公司也已經注資,現在總共投資了1000多萬元,他的米蘭蛋糕和旗下起司嬤嬤蛋糕品牌已經上線開張。

個人生活

除了米蘭蛋糕外,張琨維還接手了父親私人管理的餐飲企業香樟一號公館。因為那個公館的經營狀況良好,也有健全的經營團隊,所以,我只是在每周的周末兩天去看一下經營情況。這樣一來,我就沒有休息時間了。張琨維接受重慶晨報記者採訪時說自己每天基本上只有5個多小時的睡覺時間。

個人公司

Kissmilan是重慶新諾迪餐飲管理有限公司旗下的的高端意式蛋糕品牌,通過網路訂購,一對一的及時配送服務,讓每一位訂購蛋糕的朋友都可以足不出戶就能感受來自Kissmilan的高品質服務和甜蜜美食。Kissmilan目前在重慶擁有數十位資深蛋糕師,數千平米大型專業生產基地及自有配送團隊,預計在兩年內分別進入成都、北京市場。

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