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單樅茶
單叢茶是介於全發酵的紅茶與不發酵的綠茶之間的半發酵烏龍茶，它體現了烏龍茶製作過程最精細的制茶工藝。單叢茶成品茶既有綠茶的清香，又有紅茶的濃厚滋味，是集花...
定義 茶樹特徵 茶的山韻 茶葉品種 樅還是叢 -
鳳凰單叢
鳳凰單樅，屬烏龍茶類。產於廣東省潮州市鳳凰鎮烏崬（dóng）山茶區。該區瀕臨東海，氣候溫暖，雨水充足，茶樹均生長於海拔1000米以上的山區，終年雲霧瀰漫...
簡介 品種 茶的山韻 採制工藝 製作過程 -
單叢
單叢茶是介於全發酵的紅茶與不發酵的綠茶之間的半發酵烏龍茶，它體現了烏龍茶製作過程最精細的制茶工藝。單叢茶成品茶既有綠茶的清香，又有紅茶的濃厚滋味，是集花...
簡介 起源 產地 產地現狀 不同香型 -
潮州鳳凰單叢茶
鳳凰單叢，屬烏龍茶類。產於廣東省潮州市鳳凰鳳凰山。該區瀕臨東海，氣候溫暖，雨水充足，終年雲霧瀰漫，空氣濕潤，晝夜溫差大，年均氣溫在20℃左右，年降水量1...
簡介 茶品特徵 茶史追溯 茶葉榮譽 茶葉產地 -
廣東烏龍茶
廣東烏龍茶主要產於廣東汕頭地區，其主要代表性有原產於廣東省潮安縣鳳凰山的鳳凰水仙、梅占等。鳳凰水仙根據原料優次、製作工藝的不同和品質，可以分為鳳凰單叢、...
基本概況 產地 種類介紹 基本特徵 鑑別方法 -
潮安區
潮安（Teoann），潮州市轄區，位於廣東省東部，地處韓江中下游，韓江貫穿全區南北96千米，南連汕頭經濟特區，城區距汕頭港、汕頭機場各10多千米，處於汕...
歷史沿革 行政區劃 交通 地理 資源 -
潮州鳳凰天池
潮州鳳凰天池，位於中國 廣東 潮州 潮安 鳳凰 鳳凰山頂部，海拔1325米，主峰海拔1391米。天池面積約76畝，總面積1122畝，是由於地殼的凹陷或斷...
歷史傳說 景點特色 旅遊信息 -
潮安縣
8023人。2002年，潮安縣鎮級行政區劃調整：大山鎮併入鳳凰鎮，鳳南鎮併入歸湖...歷史沿革自置海陽縣起，潮安區已有1673年的歷史。秦漢期間，隸屬南海郡...，因與山東省海陽縣同名，改稱潮安縣，屬潮循道。1936年，潮安與潮陽...
歷史沿革 行政區劃 交通 地理 資源 -
烏龍茶
烏龍,武夷岩茶、凍頂烏龍、水仙、大紅袍、肉桂、奇蘭、鳳凰單樅、鳳凰水仙、嶺頭單樅、色種等.品性綠茶烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的製法，其品質介於綠茶和...。廣東饒平、潮安用原產於潮安鳳凰山的鳳凰水仙種，製成的條形烏龍茶稱鳳凰...
產生 品種 品性 分類 泡法 -
潮州工夫茶
人家”，而持之以恆，處之泰然。三、在廣東潮汕，不論嘉會盛宴，或是閒處逸居...（1793-1800）間，任廣東興寧典史，其在《潮嘉風月》中描述道：“工夫茶烹治之法...，才為世人所知。翁輝東(1886-1963)，廣東海陽縣金石人，字子光...
概述 形成 特點 沖泡步驟 綜合表述
