用料
材料 | 用量 |
五花肉 | 350g |
馬蹄 | 6顆 |
胡椒粉 | 1g |
五香粉 | 2g |
料酒 | 3g |
鹽 | 3g |
做法
1. 肉剁成泥,加入所有調味料,摔打5分鐘,再加入馬蹄攪拌均勻。 | |
2. 開水上鍋10分鐘即可! |
材料 | 用量 |
五花肉 | 350g |
馬蹄 | 6顆 |
胡椒粉 | 1g |
五香粉 | 2g |
料酒 | 3g |
鹽 | 3g |
1. 肉剁成泥,加入所有調味料,摔打5分鐘,再加入馬蹄攪拌均勻。 | |
2. 開水上鍋10分鐘即可! |
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豬肚絲羹、鮑魚匯珍珠菜、淡菜蝦子湯、魚翅螃蟹羹、魚肚煨火腿蒸駝峰,梨片伴蒸果子狸、蒸鹿尾、鯽魚舌匯熊掌、糟蒸鰣魚、假班魚肝、西施乳、獲炙哈爾巴...、魚翅、大烏參、魚肚、魚骨、鮑魚皮等。烹調時要用上蒸、煮、燒、燉、煨、煎、炸...
歷史發展 基本介紹 六種宴席簡介 奇品 地方滿漢全席豬肚絲羹、鮑魚匯珍珠菜、淡菜蝦子湯、魚翅螃蟹羹、魚肚煨火腿蒸駝峰,梨片伴蒸果子狸、蒸鹿尾、鯽魚舌匯熊掌、糟蒸鰣魚、假班魚肝、西施乳、獲炙哈爾巴...、魚翅、大烏參、魚肚、魚骨、鮑魚皮等。烹調時要用上蒸、煮、燒、燉、煨、煎、炸...
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