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蘇幫菜
蘇幫菜顧名思義就是蘇州本幫菜，是蘇菜中蘇錫菜的一個組成部分，是蘇州的本幫菜。據傳說蘇州菜起源於公元前514年， 蘇幫菜用料上乘、鮮甜可口、講究火候、濃油...
發展歷史 菜系特點 主要菜品 經典菜品 -
新潮蘇式菜點三百例
吳大師擅長蘇式菜餚，專長於蘇式船點及西菜、西點的烹製，是位全能廚師。 吳大師認為，隨著時代的發展，蘇州傳統菜餚也應該適應時代的要求，進行改革創新。 創新...
內容介紹 作者介紹 -
山西太谷
建制沿革行政隸屬西漢稱陽邑縣。新莽天鳳元年（14年），改稱繁穰縣。晉，復稱陽邑，隸太原國。北魏，隸太原郡。太平真君九年（448）...
建制沿革 總體概況 鄉鎮簡介 地理概況 地理環境 -
廣府[廣府民系]
發展歷史廣府人的形成不是一蹴而就的，其從起源到形成有一個歷時二千多年的發育過程。具體而言，廣府人是南越人與北方中原（即河南一帶）...
發展歷史 民系特徵 分布範圍 廣府文化 文化活動 -
廣府
主幹的“廣幫商人”清中期就已馳名全國。 廣府人由於最早受到海外，尤其是...
由來 特徵 歷史 分布 文化 -
廣府民系
，以廣府人為主幹的“廣幫商人”清中期就已馳名全國。 廣府人由於最早受到...
由來 特徵 歷史 分布 文化 -
廣府文化
，以廣府人為主幹的“廣幫商人”清中期就已馳名全國。廣府人由於最早受到海外...體系中雖有廣州菜、潮州菜、客家菜之分，但“粵菜”常用以指廣州菜；廣州工藝品...的“廣幫商人”清中期就已馳名全國。一起撐廣府近年來，隨著廣府文化尋根熱潮...
發源 歷史變遷 廣府民居 一起撐廣府 文化特色 -
廣式粥飯篇
的作用。 《廣式粥飯篇》介紹廣幫粥品49款，有葷有素，有鹹和甜，用料普通...的“香蕉粥”等，也都香甜糯滑，味美可口。 廣幫的飯，也極富地方風味。書中介紹...焗雞飯”、“奇特西炒飯”、“羊城炒飯”等，都別有風味。而且廣幫的花色飲食...
基本信息 內容簡介 目錄 -
雲南南路美食街
特色小吃於一街；同時上海、淮揚、廣幫、京幫、杭幫、川幫、清真、西北等各地風味菜點使美食街形成融十大幫別名特菜點、時令菜點於一體的餐飲格局，吸引...經營以西安風味餃子為各色，以點代菜，和以菜如點的百味餃子和餃子宴●美食...
概要陳詞 重獲新生 經營特色 政要垂青 歷史沿革 -
上海星程泛洋酒店
和套房總計75間/套，房間設施齊備。酒店中餐廳主要經營廣幫菜、杭州菜可...、美容美髮、機場接機服務（收費） 餐飲設施：中餐廳主要經營廣幫菜、杭州菜可...
上海星程泛洋酒店簡介 上海星程泛洋酒店詳細信息
