鑑別方法
廢不鏽鋼是高級合金鋼，價值比普通廢鋼要高，國內在回收時一般不會混雜在一起的。但是，在國外進口的廢鋼鐵中常常會混雜一些廢不鏽鋼。遇到這樣的情況，我們可以採用的檢驗鑑別方法是：
1，從韌性和硬度上區別：普通廢鋼軟而有韌性，易彎不易斷；鉻不銹廢鋼性堅硬，砸擊能彎不能斷；鎳鉻不銹廢鋼性堅韌，砸擊能彎不能斷。
2，從抗氧化性上區別：普通廢鋼易氧化生鏽，呈黃色；鉻不銹廢鋼不易生鏽；鎳鉻不銹廢鋼不易生鏽。
3，從顏色上區別：普通廢鋼黑褐色；鉻不銹廢鋼酸洗後呈白色；未酸洗呈棕黑色；鎳鉻不銹廢鋼酸洗後呈銀白色；未酸洗呈棕白色(鉻錳氮鋼呈黑色，性硬)；冷軋未經退火的呈銀白色，有反光，性硬。
4，從磁性上區別：普通廢鋼無論在任何情況下都能被磁石吸引；鉻不銹廢鋼有磁性，能被磁石吸引；鎳鉻不銹廢鋼在退火狀態下，無磁性。在冷加工後，又是會有一點磁性，但含錳較高的高錳鋼和鉻錳鋼沒有磁性。。
5，從光澤上區別：普通廢鋼未經氧化有光澤；鉻不銹廢鋼無光澤；鎳鉻不銹廢鋼有光澤。
6，用硫酸銅擦拭區別：普通廢鋼呈紫紅色；鉻不銹廢鋼不變色；鎳鉻不銹廢鋼刮掉氧化層，滴一點水，硫酸銅擦拭不變色。
回收分析
一、在中國不鏽鋼資源更為緊缺，每年我國幾乎沒有多少廢不鏽鋼可以再回收。二、因不鏽鋼使用壽命較長，在數年乃至幾十年內不會報廢。因此，廢鋼回收量就更少了。因此我國的廢不鏽鋼回收，有很大一部分依靠進口。
我國用於冶煉不鏽鋼的鎳、鉻資源貧乏，過去我國的不鏽鋼套用領域遠沒有現在這么廣，不鏽鋼產量也小自給率不足30%。不鏽鋼還是主要依靠進口，每年產生的不鏽鋼廢資源少，造成了一些因素上的不平衡。不鏽鋼廢鋼及鎳、鉻等資源的供需矛盾日趨突出。廢不鏽鋼的分類和不鏽鋼的用途密切相關，主要有以下幾個來源：
工業廢不鏽鋼
城市景觀工程主要以不鏽鋼焊管為主，車行業主要是汽車排氣管用鐵素體不鏽鋼409，其它行業如城市供水工程、環保及石化、電力行業，也有不少廢不鏽鋼產生。 工業生產過程中剪下、衝壓下來的邊角料（新料）包括一些可直接利用的管、棒、板等，數量較少。油、氣、酸的泵及容器是大量產生廢不鏽鋼罐、管、泵、閥的大市場。主要鋼種為18/8不鏽鋼。
生活廢不鏽鋼
日常生活中使用過的報廢不鏽鋼器具等(舊料)。我國每年從日本、韓國進口的廢不鏽鋼大部分是屬於此類。在不鏽鋼廢舊以後只能回爐做爐料使用。廚房設備、餐具等，主要鋼種是SUS304、430。食品加工行業主要製造食品加工機械及容器，如糧食、啤酒飲料、乳品加工設備、速凍冷藏設備等主要鋼種是304、321、1cr13及抗菌型鐵素體不鏽鋼。
展望
由於不鏽鋼已具備建築材料所要求的許多理想性能，它在金屬中可以說是獨一無二的，而其發展仍在繼續。為使不鏽鋼在傳統的套用中性能更好，一直在改進現有的類型，而且，為了滿足高級建築套用的嚴格要求，正在開發新的不鏽鋼。由於生產效率不斷提高，質量不斷改進，不鏽鋼已成為建築師們選擇的最具有成本效益的材料之一。不鏽鋼集性能、外觀和使用特性於一身，所以不鏽鋼仍將是世界上最佳的建築材料之一。因此，廢不銹的市場前景也同不鏽鋼正品一樣。
近年來受希臘債務危機影響，基本金屬市場受累下跌，倫敦鎳接連下滑，對廢不鏽鋼市場造成衝擊，此外華北某大型不鏽鋼廠新一輪的採購價格也低於市場預期，對廢不鏽鋼商家心理打壓較大，商家利潤空間無幾。且前期部分鋼廠採購庫存尚未完全消化，因此需求有所減少，多種情況導致目前廢不鏽鋼價格徘徊不前。
