廚神爭霸欄目

主持人：毛琳宋嘉其
《廚神爭霸》是廣東電視台走市場化製作節目之路，聯合社會力量推出的有史以來以廚藝為主的大型綜藝娛樂性節目。
該節目的定位是“好食、好玩、好看”，好食——以聞名天下的粵菜作為美食，好玩——以古時打擂台方式讓參賽選手比拼廚藝以及嘉賓玩廚藝，好看——現場觀眾與有特別生活技能者玩絕活娛樂。美食、競技、娛樂這三大元素構成該綜藝節目。
節目設計標新立異
該節目製作面向市場，節目的市場定位是針對觀眾的喜好，尤其抓住“民以食為天”和廣東人“好食”的特點，以粵菜為美食主線吸引廣大觀眾，用打擂台的競技性來吸引年輕人，以展現粵菜的飲食文化去吸引中、老年人，嘉賓、有生活技能者與現場觀眾互動表演，用其生活娛樂去吸引普羅大眾。
該節目場景設計獨到，古時的城樓，穿著甲拿著勺、鏟當兵器的士兵，舞台兵器架上插著的是廚師必用的刀、勺、叉、鏟等“武器”，舞台中央搭起“廚神”比武的擂台，給人刀光劍影的競賽氣氛。該節目內容設計新穎，“廚神”眼花繚亂的刀功，廚藝秘笈的問答，家庭觀眾可做的“廚神”比拼名菜式，嘉賓引人樂趣的廚藝比試，專家用“金元寶”給“廚神”選手的打分，現場觀眾用走座位的方式來對“廚神”進行評分，節目內容和細節設計別出心裁、與眾不同。嘉賓廚藝比試逗人開懷大笑，節目環節設計緊扣、引人樂趣。
該節目與以往廚藝類節目的不同之處在於：第一，選手比賽的菜式定位在宴席菜與家常菜之間，它既是中國名菜，又是家庭可做的菜式；第二，凸顯嶺南飲食文化；第三，生活化和娛樂化。
轟動中國 動感華人世界
“ 轟動中國 動感華人世界”是該節目的口號，它轟動中國的賣點是：每期獲得“廚神”的選手，可獲得食用油一噸。如果一個人每月吃 1公斤油，一年吃12公斤，那么一噸食用油（1000公斤），不就可吃83年了？！這一噸食用油對選手來說可吃一輩子了，這一獎品緊扣著節目，並可為節目產生前所未有的轟動效應。
“食在廣州”，粵菜聞名天下。粵菜以清、鮮、爽、嫩、滑的口感贏得世人的口碑。該節目“動感華人世界”的賣點有三：第一，由“廚神”比拼道出粵菜的飲食文化；第二，嘉賓廚藝比試引出娛樂；第三，該節目每期都有一個“挑戰自我，展現技能”的環節，就是讓現場觀眾上台表演一些生活技能，再讓有特別生活技能者表演一番。如讓現場觀眾表演用刀切肉絲，再讓有特別技能者表演在大腿上用刀切肉絲的絕活。目前全國各地有特別生活技能者紛紛報名參加這個節目，這些新、奇、險、趣的絕活表演，將為觀眾帶來無窮的樂趣。
時間長度：45分鐘
播出時間：逢周六 20：00播出