店長素質
這裡的素質是人本身的素質,包含知識和文化兩個方面。知識就是在學校里教育中學習到的,而文化則是在社會生活中後天學習得來的,它的來源是社會。
首先,店長應該有很強烈的歸屬感。把門店當作自己生活的一部分,只有把事情當作自己事情的一部分,才會盡力去做。
第二,積極地心態。店長是整個團隊的帶頭兵,要具備積極的心態,並感染下屬。如何去做呢?主動幫助別人,待人勤奮的做事情。每天提前到門店,微笑的和員工打招呼,讓員工進入門店就可以感覺到很溫暖很開心,這樣你的員工自然會把這個情緒帶給你的顧客。勇於挑戰新的業績,克服現有的困難,很少去抱怨,保持一張笑臉,這樣一個積極的心態必定會感染到你的員工,你的顧客,久而久之這樣一個和諧的氛圍就將是門店的文化之一。
第三,持續的學習。學習不僅僅是看書,在教室里學習,更重要的是在工作過程中聽到看到感受到的。顧客的感覺是最重要的。當業績有波動,顧客提建議,你看到店裡讓顧客或者員工感到不便利的地方,就要積極地想著去分析並且進行改進。持續的學習會讓你很容易的找到問題的根源,並且進行解決。
第四,團隊意識。店長是整個門店的管理者同時也是這個團隊的一員。既然是團隊的一員,就應該遵守團隊的各項制度,不能搞特殊化,時刻想著團隊里的人,發揮員工的長處來實現團隊的利益最大化。
第五,果斷。在作決定時一定要快速的分析問題並作決定。要知道,在處理小問題時員工通常會自行處理,在遇到他們認為有些棘手的問題時才會尋求你的幫助,這時作為店長的你要是猶豫不決,就不能為員工指明一個方向,使員工很迷茫。清晰的願景,快速的思維也會幫助員工提高歸屬感。
溝通
溝通的三個環節:環節1——表達;環節2——傾聽;環節3——反饋。
當與誰溝通 正確的溝通對象Ⅰ——當事人 正確的溝通對象Ⅱ——指揮鏈 正確的溝通對象Ⅲ——組織規定的溝通(會議、通告)
溝通是傾聽的藝術,反饋是溝通的結果。如何給予反饋:正面、建設性;明確、具體;對事不對人;及時。
作業
營業前:情報收集(天氣、社區或地區活動、競爭店廣告紙)
進店前:巡視——商店外圍(招牌的破損),店門口(地面、玻璃)
進店內:確認——保險柜、競爭店廣告紙、生鮮人員、各級員工出勤狀況店內巡迴:清潔狀況、商品缺貨情況
晨會:昨天的銷售額、今天的目標、行為禮儀檢查、當天的計畫、連絡事項
開店準備:商品——到貨狀況、DM郵報商品、季節商、A類商品的配備
POP廣告——店內有無過期POP、POP張貼懸掛是否整齊
鮮度檢查——生鮮蔬菜、水果不良品是否撤除、溫度檢查日曆、鮮度巡檢狀況
清掃——店門前清掃狀況、生鮮賣場通道狀況、各種生鮮用具的清潔
其他——購物籃車、音響設備開關、照明開關
開店:開店迎接顧客
商品——日配、生鮮的斷貨狀況、生鮮促銷商品出貨情況、進貨狀況
鮮度檢查——果蔬、溫度檢查日曆的簽字確認
後堂——更衣室、生鮮操作室
收銀機——顧客排隊情況
安排交替用餐
商品:特賣商品的整理,高峰前的斷檔狀況
賣場巡迴通道的障礙(突出陳列),出貨狀況
收銀:排隊狀況、銷售額核對
關店:備用品收藏、店門前收尾工作,照關閉,清掃、收銀機結帳、查看電、水情況、夜值、夜生鮮收貨準備
崗位職責
1、負責公司下達的各項經濟效益指標的完成,經濟效益指標包括:年度銷售收入(分解為月份);分店直接費用;利潤、周轉天數、商品損耗率等;
2、負責對公司全部資本金的投入承擔保護責任;公司資本金包括:分店使用(占用)的各種設施設備、投入分店的裝飾、分店合理占用的商品流動資金、備用金以及其它收入;
3、負責對公司的經營技術資產的保護和保密承擔行為責任;公司經營技術資產包括:註冊(登記)商號、服務標誌、管理模式、店鋪布置、資訊系統、員工培訓、會計操作、信息傳遞等公司營運系統;
4、負責對公司銷售管理環節上的商品動銷狀態,商圈內價格競爭優劣狀態,商品結構組合實情作出最佳高效的信息處理並承擔行為責任;
5、負責分店的商品進貨驗收、商品陳列與配置、商品質量、商品引進與滯銷商品的淘汰等的管理等工作;
6、根據總部下達的商品指導價格及政策規定,結合商圈的實際確定本店的商品價格;
7、掌握目標顧客的消費需求,作好商品的管理及要貨;向總部提出新商品引進和滯銷商品的淘汰建議;
8、執行總部下達的促銷活動,根據分店實際提出分店的促銷需求;
9、負責分店商品損耗管理;
10、負責分店的設備、現金、帳務及收銀終端作業管理;
11、負責分店員工考勤、儀容、儀表和服飾規範的執行;
12、維護分店的清潔與安全,為顧客營造乾淨、整潔、舒適的購物環境;
13、負責顧客投訴與意見的處理。
店長要求
店長好比軍隊里的班長,在現場作戰時擁有至高無上的權力,但一個好的店長絕對不是天生的,是要經過嚴格系統的專業培訓才能完成任務。
店長是一個具有特殊性質的管理者,他既要處理店內很多具體繁雜的事務,是店面營業活動的全面負責人,又必須實現各種營業目標,對店鋪的所有者負責。因此,店長必須具有以下素質和能力:
一、素質方面:
1.身體素質
店長最好是年輕力壯者,必須身體健康、強壯,能承受長期的工作疲勞及滿負荷的緊張工作帶來的壓力。
2.性格要求
1)積極主動
任何事情都積極主動地去面對,無論何時都主動迎接挑戰,積極解決問題。
2)忍耐力強
店內營業活動順利進行的時候很短,而辛苦和枯燥的時候卻很長。店長必須有足夠的忍耐力去引導整個團隊度過一個又一個的難關。
3)樂觀開朗
樂觀開朗的笑容總會像陽光一樣照亮自己也照亮別人,店長良好的情緒會向春的微風,使整個店鋪的氣氛煥然一新。
4)包容力強
每個人都有失敗和犯錯的時候,店長要包容下屬的過錯,真心關懷和激勵店員,陪伴其一起成長。
二、能力方面:
1.組織領導能力
有效、合理的組織下級,調動 店員的積極性,共同完成公司的確定目標。
2.經營管理能力
不斷找問題,防患於未然,加強管理,使店鋪整體運營更去合理;有計畫的組織人力、物力、財力,合理調配時間,整合資源,提高效率;信息資料、數據的整理、分析,並在實踐中運用,以揚長避短,查漏補缺。
3.專業技能
經營店鋪的必備技巧和顧客滿意的能力:快速、正確地分析解決問題。
4.自我學習提高的能力
不斷學習和更新專業知識,不斷充實成長,完善自己。
5.培訓輔導能力
能拓展下級的視野,使人盡其才,提高業績的指導能力;用自己的規範管理培育下級,傳授可行的方法、步驟和技能,使其在其職盡其責、勝其任。同時要查漏補缺,幫助下級儘快改正錯誤並培訓他們迅速成長。
6.誠信的職業道德,作為榜樣和承擔責任的能力
具有良好的操作和高尚的道德,有凝聚力、向心力、在店員中起到上行下效的作用;一店之長是整個團隊的領導,遇事要不推諉,勇於承擔。
任職要求
1、職校、高中或中專以上學歷,2年店鋪從業經驗;
2、具有豐富的市場行銷知識及商品知識,熟悉掌握國家相關法律法規;
3、有良好的組織能力與團隊合作精神,樂於培育良好的店鋪工作氛圍,能有效激勵團隊士氣;
4、有較強的執行能力,帶領團隊達成店鋪銷售目標並能積極正面的處理員工問題;
5、較強的內外協調能力和公關能力,具有較強的文字及言語表達能力、溝通能力、應變能力。
薪資行情
在沃爾瑪、家樂福、國美、蘇寧、華聯百思買這樣的大型連鎖賣場,高管的薪資待遇直接與業績浮動掛鈎。店長最多能享受15-16個月的薪水,算下來均超過10萬元,還不包括其他方面的軟福利。
發展
可以發展為營運部總監,也可平調到大一點的店面做店長。