概述
幻影Ⅲ戰機001號機於1956年11月17日首飛，首批量產型幻影ⅢA略加大了尺寸，並模仿美利堅合眾國的F-104戰鬥機在進氣口加裝了導氣錐。於1958年5月12日首飛，並於1958年10月24日第35次試飛時突破2馬赫音障，成為第一架速度達兩馬赫的歐制戰鬥機。
幻影Ⅲ型最初被設計成截擊機，但隨後就發展成兼具對地攻擊和高空偵察的多用途戰機。和同期其他2馬赫戰鬥機相比，幻影Ⅲ具有操作、維護簡單的優點。1967年第一次中東戰爭中，以色列的幻影ⅢCJ曾創下單日12次出擊的驚人紀錄，每次落地掛彈、加油再升空的時間從一般的20分鐘減至7分鐘。幻影Ⅲ型在兩次中東戰爭中的驚人表現加上巴基斯坦空軍幻影Ⅲ在1971年的印巴戰爭中的多次空戰勝利的紀錄使得達索公司在幻影Ⅲ的銷售上無往不利，成為當時第三世界國家的最優先選擇。幻影Ⅲ共生產了60種不同款式，計1,401架，顧客涵蓋世界20個國家。
該機的主要改型有
幻影Ⅲ001：原型機，1956年11月17日首飛。
幻影ⅢA：預量產型，1958年5月12日首飛。
幻影ⅢC：全天候截擊型，1960年10月9日首飛。
幻影ⅢE：遠程戰鬥轟炸型，可攜帶常規武器和戰鬥核武器，1961年4月5日首飛。
此外還有幻影ⅢC的雙座教練機型幻影ⅢB，幻影ⅢE的雙座教練機型幻影ⅢD，以及偵察型的幻影ⅢR和幻影ⅢRD等。
動力裝置
幻影Ⅲ001：一台 SNECMA Atar 101G 補燃渦輪噴氣發動機, 推力49.0千牛。
幻影ⅢA/C：一台 SNECMA Atar 9B 補燃渦輪噴氣發動機, 推力58.8千牛。
幻影ⅢE：一台 SNECMA Atar 9C 補燃渦輪噴氣發動機, 推力78.4千牛。
武器裝備
兩門DEFA-552A 30mm機炮每台125發炮彈, 五個外掛點4000千克載彈量，包括空空飛彈,空地飛彈,炸彈,電子戰艙,核彈,火箭和副油箱。
尺寸數據(幻影ⅢE)
翼展: 8.22米
機長: 15.03米
高: 4.5米
機翼面積：34.85平方米
重量及載荷(幻影ⅢE)
空載：7050千克
最大起飛重量：13700千克
性能數據(幻影ⅢE)
最大速度：(高12000米,無外掛)2332公里/小時 / (海平面)1390公里/小時
作戰半徑：1200公里
航程：3300公里
最大平飛速度：>M2.0
升限：55800英尺
