建設地點：龍南縣九連山林場
建設性質：新建
總 投 資：0.5億元
合作方式：獨資、合資
建設內容：項目規劃用地面積40畝，新建年加工鱘魚200噸生產線5條，建設分檢、檢測室8000平方米、冷凍庫2000㎡及員工宿舍、食堂和道路燈基礎設施。
建設條件：龍南縣地處江西省最南端，是江西省距珠三角和港澳地區最近的縣，贛粵高速、大廣高速、105國道、京九鐵路貫穿我縣，是江西南部最重要的交通樞紐。我縣同時有國家級自然保護區，國家森林公園九連山，是一個森林覆蓋高，生態環境優美的縣。近年來，我縣積極利用生態資源發展鱘魚養殖，目前已發展鱘魚養殖1000畝，年產鱘魚2千多噸，是目前江西鱘魚養殖大縣，產品主要銷往珠三角和港澳地區。
市場預測：鱘魚是淡水魚中高檔魚類，其肉味鮮美，自古以來就被稱為水中珍品，魚吻、魚肝、魚腸、魚筋均為上等佳肴；其中吻、骨和皮可制膠，同時皮還可製成優質皮革。據報導：鱘魚所含的抗癌因子是鯊魚的10-15倍，長期食用鱘魚，對防癌抗癌、防胃痛和脫髮都有特效。現已成為內陸、港澳等地消費者喜歡的消費品，市場銷量十分看好。
效益分析：項目達產後，可實現年銷量收入0.6億元，年利稅0.2億元。項目經濟效益好，抗風險能力較強。
