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低糖生酮常備菜80道
《低糖生酮常備菜80道》是由北京科學技術出版社引進著作權並於2018年10月出版的圖書。本書是一本讓你不挨餓、不用計算、體重也不會反彈的神奇食譜書。
內容簡介 作者簡介 目錄 -
豫菜
豫菜即河南菜系，是中國烹飪文化的一支，是對在帶有中原傳統文化內涵的烹飪理論指導下，運用具備中原地域特點的技術和材料所製作的菜餚、麵點和筵席的總稱。有“烹...
簡介 發展歷史 主要特色 十大名菜 十大麵點 -
南湖船菜
南湖船菜是江南水鄉傳統的地方名餚，主要流行於民國時期。以八大碗八小碗為正宗，亦有八小碗六大碗或六大碗六小碗、四大碗四小碗等規格。 船菜，顧名思義是在船上...
簡介 淵源 -
河南菜
豫菜，又名（豫宴） ，即中原（河南）菜系 。是對在帶有中原傳統文化內涵的烹飪理論指導下，運用具備中原地域特點的技術和材料所製作的菜餚、麵點和筵席的總稱。...
發展歷史 主要特色 特色菜 十大麵點 品牌建設 -
柳州菜
隨著飲食經濟的發展，除了八大菜系之外，許多地方也紛紛打出了“菜系”的大旗。如今，素以“好吃”聞名的柳州，也在醞釀著自己的本土菜系。柳州菜應該具備三個條件...
特色小吃 1：雲片糕 2：螺螄粉 3：螺螄雞 ④白切雞 -
雪菜黃魚
雪菜黃魚是一道傳統名菜，屬於浙江寧波菜。大黃魚肉嫩味鮮少骨，自古有“瑣碎金鱗軟玉膏”之譽。雪裡蕻鹹菜，質地脆嫩，鮮美可口，有一種特殊的鮮香味。以這兩種為...
簡介 原料 製作過程 又一做法 -
特色宴席菜
《特色宴席菜》是2005年四川科技出版社出版的圖書，作者是趙紅濱。本書主要介紹了特色宴席菜的烹飪知識和烹飪技巧，有很強的實用性。
內容簡介 目錄 -
高原雪菜
高原雪菜是中國貴州省獨山縣特產，本品選用高原山區特有蔬菜——高原雪裡蕻，經苗家獨有的傳統工藝和密制配方精製而成，本品色鮮味美、清香爽口，具酸甜、香辣之獨...
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蒿菜粑
蒿菜粑，又叫粉粑、清明粑、綿菜粑，是黔東和湖南湘西自治州百姓喜愛的一種食品，也是祭祀祖宗的一種常備佳品。清明時節，家家都要做上幾碗米的粑，既供先人歆享，...
做法 營養價值 -
天府罈子菜
頁數：224 字數：100000 紙張：膠版紙
基本信息 內容簡介
