特色產業
格朗和鄉帕沙村的古茶樹樹齡最老,面積最廣。 從唐代遺留下的古茶樹,就生長於帕沙整個山繫上。若從勐海出發,去往帕沙,一路上自然與人文的不同風景,伴隨整個路程,層山疊疊的大氣彰顯出一個古茶大寨的磅礴與氣勢。天然湖泊的柔美又突顯出茶葉古寨的沉穩與內斂。帕沙整座山系中,帕沙新寨、帕沙老寨、帕沙中寨、、南乾、老端。全都是哈尼族寨子,從唐代開始就一直居住哈尼族,帕沙現存的古茶樹,最早種植年份可追溯到唐代。因為祖輩辛勤的開山種植,給帕沙的後人,留下了用之不盡的財富——2900多畝古茶園,分布於整個帕沙山寨旁的山上。自然生長至今,已形成山中綠樹皆茶樹的一個情況。若是說帕沙古樹茶有台地摻假,是與真實茶園情況不符合。帕沙古茶樹數量是整個西雙版納茶區最多的。每個寨子旁都有古茶樹。要走遍分布於帕沙5個寨子的古茶園,至少需要一個星期的時間。茶樹成片且密集的生長,茶樹樹齡均在800年以上,茶樹樹高可達到4米左右,樹桿分枝的密集度可以形成天然遮蔭傘。古茶園中沒有雜樹混生,茶樹能充分吸收養分。茶園中土質層鬆軟。水分與礦物滲透較好,能有效提高養分供給的完整性。良好的生長環境,使帕沙古茶樹具有油嫩亮綠的色澤的鮮葉,飽滿而光澤度好,葉片較厚。在帕沙,農戶以茶為生,藉由豐富的古茶資源,每年,帕沙村都會舉行鬥茶大會,每戶茶農在頭春來臨時,都會採下鮮葉,用心製作。如果鬥茶取勝,將是整個村寨無尚的榮耀。有鬥茶,就一定有評茶的標準。帕沙茶區生長環境優良,養分吸收充足,茶樹鮮葉嫩綠油亮,在於評茶時,茶農對於茶葉有幾點評判的標準:
【乾茶:條索勻整,色澤翠綠,毫毛顯著】
【湯色:綠中帶有金黃濃郁感】
【茶湯:香氣濃郁,滋味甘甜,無青味糊味】
這是帕沙茶農鬥茶中的一個標準。而對於品飲的,自然會有一個品飲的真實感知。不管去到哪一產茶區,最終,最舒服的事,坐於茶農家,背靠青山,於清風中,隨意抓起陽光下剛曬好的毛茶。注水、出湯、喝茶。帕沙茶區茶樹古老,生長環境獨特,乾茶中帶有沉穩的森林清新香氣。而茶湯遇水,卻又散發出獨特的米湯甜香,在不同的茶區,能品到茶湯香氣特殊的茶,是辛苦行走對自己的最好犒勞。帕沙茶香氣雖特殊,茶湯在入口時卻有明顯的苦澀味,要持續半分鐘,方能慢慢消退,漸漸顯現出濃郁的回甘與甜韻。正是茶有多苦澀,回甘就有多濃郁。
自然資源
截止2008年底,全村有耕地總面積5511.00畝(其中:田2056 畝,地3455 畝),人均耕地3.06 畝,主要種植糧食作物;擁有林地3681畝,其中經濟林果地209畝,人均經濟林果地0.12畝;水面面積18.5畝,其中養殖面積18.5畝;其他面積340.00畝。
基礎設施
截止2008年底,該村已實現通電通水、通路、通電話、通電視。全村有 189戶通自來水,有244 戶還存在飲水困難或水質未達標(占農戶總數的56.35 %)。有433戶通電,沒有農戶通有線電視,擁有電視機農戶242戶,占農戶總數的55.89%;安裝固定電話或擁有行動電話的農戶數377戶,其中擁有行動電話農戶數199戶(分別占總數的87.07%和45.96%)。
該村委會到鄉政府道路為土路;村內主幹道均為未硬化的路面;距離最近的車站6.00公里,距離集貿市場6.00公里。截止2008年底,全村共擁有汽車2輛,拖拉機213輛,機車303輛。全村耕地有效灌溉面積為1948.00畝,有效灌溉率為 94.75 %。
到2008年底,全村沒有建有沼氣池的農戶;裝有太陽能農戶15戶;全村有13個自然村已通自來水;有13個自然村已通電;有2個自然村已通路;有5個自然村已通電視;有5個自然村已通電話;有5個自然村都沒有路燈。有3個自然村還存在飲水困難或水質未達標。
農村經濟
該村2008年農村經濟總收入332.41萬元,其中:種植業收入305.7萬元,占總收入的91.96%;畜牧業收入26.52萬元(其中,2008年內出欄肉豬191頭,肉牛61頭,雞3524隻);漁業收入0.18萬元;工資性收入26.52萬元,占總收入的%。農民人均純收入2256元,農民收入以種植業為主。
人口衛生
截止2008年底,該村有農戶433戶,鄉村人口1800人,其中男性981人,女性819人。其中農業人口1800人,勞動力1019人。該村為純哈尼族居住。
到2008年底,全村參加農村合作醫療929人,參合率51.61%;享受低保79人。村民的醫療主要依靠鄉衛生所,衛生所面積為9990平方米,有鄉醫生13人,該村距離鄉衛生院6公里。該村建有公廁2個,人畜混居的農戶421戶,占農戶總數的97.22%。
文化教育
該村建幼稚園1所,校舍建築面積666.00平方米,擁有教師3人,距離鄉中學8.00公里。
村務公開
該村到2008年底,該村已簽定農業承包契約419份,農村土地承包面積5511 畝。已建立了農村公益事業建設“一事一議”制度 ,但一事一議沒籌資勞。有固定資產25 萬元,2008年末集體有收益4萬元,農村財務管理實行委託管理,定期開展村務公開,並成立了民主理財小組,主要以會議、黑板報等方式公開,公開項目有:村規民約、政策法規、村內的一些賬目。