巴馬野蜂蜜的特點
巴馬野蜜蜂生產的蜂蜜有一種獨特的香味，不濃，但放置在空氣中經久不絕。由於野蜂的蜂巢形狀不規則，巴馬人無法使用搖蜜機等分離工具讓高濃度的野生蜂蜜分離，所以不得不採用古老的壓榨法，即將整塊蜂巢用紗布包裹壓榨，擠出蜂蜜。巴馬野生蜜蜂屬於大排蜂系列，在我國，這蜂種現僅存在廣西、雲南熱帶地區。廣西巴馬獨特的氣候特徵、另類的植被優勢、罕見的地理區位成就了巴馬野蜂蜜的獨特性、唯一性和不可比擬性。因此，候鳥人都流傳著這樣的一句話：長期吃巴馬野蜂蜜不僅可以美容，還可以延年益壽。
巴馬野蜂蜜的成分
含有葡萄糖、果糖、蔗糖、糊精、蛋白質、礦物質(鐵、鈣、鈉、銅、錳、磷酸等)，蠟質、天然香料、色素、有機酸(蘋果酸、乳酸、甲酸）、酶(氧化酶、澱粉酶、還原酶、過氧化酶、轉化酶），維生素B1，B2，B6、D、E、菸酸、泛酸、鉀等。巴馬野蜂蜜的鑑定
巴馬野蜜看上去不透明，一般是金黃色或黑色：(1)含活性成份，搖動下有氣泡，
(2)還有很多點點粒粒的花粉在瓶上，
(3)有天然百花香味，味道不是很甜帶酸和有酒味(養蜜一定很甜)，
(4)天然野蜜喝後不會生痰，
(5)100%保證放雪櫃不會結冰(養蜜一定會結冰)，
(6)野蜜混合蛋黃會半生熟野蜜具有很好的藥用價值和營養價值。適合美容、藥引、日常保健等。
（7）野蜂蜜中混合著蜜蠟，成品有固體，也有半液體，呈不規則形狀。一般產量很低，一年也出不了幾萬噸
巴馬野蜂蜜的功效
護膚美容
新鮮蜂蜜塗抹於皮膚上，能起到滋潤和營養作用，使皮膚細膩、光滑、富有彈性，用法如下：1、蜂蜜面膜[3]：用蜂蜜加2-3倍水稀釋後，每天塗敷面部。也可用麥片、蛋白加蜂蜜製成面膜敷面，使用時按摩面部10分鐘，使蜂蜜的營養成分滲透到皮膚細胞中。
2、甘油蜂蜜面膜：取一份蜂蜜，半份甘油，三份水，加適量麵粉調和後，製成面膜，每次在臉上敷20分鐘左右，再用清水洗淨，可使皮膚滑嫩，細膩。
3、蛋蜜膜：新鮮雞蛋一隻，蜂蜜一匙，將兩者攪拌均勻，用軟刷子塗刷在面部後進行按摩。待自然風乾後，用清水洗淨。每周再次，具有潤膚去皺、益顏美容的功效。
4、葡萄汁蜂蜜面膜：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，邊攪拌加入麵粉，調勻後敷面，10分鐘後用清水洗去，油性皮膚常使用此法，能使皮膚滑潤，柔嫩。
5、冬季皮膚乾燥，可用少許蜂蜜調和水後塗於皮膚，可防止乾裂，可豕蜂蜜代替防裂膏。
藥用價值
優質蜂蜜在室溫下放置數年不會腐敗，表明其防腐作用極強。實驗證實，蜂蜜對鏈球菌、葡萄球菌、白喉桿菌等革蘭陽性菌有較強的抑制作用。用法：在處理傷口時，將蜂蜜塗於患處，可減少滲出、減輕疼痛，促進傷口癒合，防止感染。
促進消化
研究證明，蜂蜜對胃腸功能有調節作用，可使胃酸分泌正常。動物實驗證實，蜂蜜有增強腸蠕動的作用，可顯著縮短排便時間。用法：蜂蜜對結腸炎、習慣性便秘有良好功效，且無任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃燒灼感消失，紅細胞及血紅蛋白數值長高。患胃十二指腸潰瘍的人，常服用蜂蜜，也有輔助作用。
提高免疫力
蜂蜜中含有的多種酶和礦物質，發生協同作用後，可以提高人體免疫力。實驗研究證明，用蜂蜜飼餵小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。用法：國外常用蜂蜜治療感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鮮檸檬汁，每天服用3-4杯。
促進長壽
前蘇聯學者曾調查了200多名百歲以上的老人，其中有143人為養蜂人，證實他們長壽與常吃蜂蜜有關。蜂蜜促進長壽的機制較複雜，是對人體的綜合調理，而非簡單地作用於某個器官。改善睡眠
蜂蜜可緩解神經緊張，促進睡眠，並有一定的止痛作用。蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣等能夠調節神經系統，促進睡眠。用法：神經衰弱者，每晚睡前一匙蜂蜜，可以改善睡眠。采自蘋果花的蘋果蜜的鎮靜功能較為突出。
保肝
蜂蜜對肝臟的保護作用，能為肝臟的代謝活動提供能量準備，能刺激肝組織再生，起到修復損傷的作用。用法：慢性肝炎和肝功能不良者，可常吃蜂蜜，以改善肝功能。
抗疲勞
蜂蜜中的果糖，葡萄糖可以很快被吸收利用，改善血液的營狀況。人體疲勞時服用蜂蜜，15分鐘就可明顯消除疲勞症狀。用法：腦力勞動者和熬夜的人，沖服蜂蜜水可使精力充沛。運動員在賽前15分鐘服用蜂蜜，可幫助提高體能。
促進兒童生長發育
東京大學研究人員的大規模臨床實驗表明，加吃蜂蜜的幼兒與加吃吵糖的幼兒相比，前者體重，身高，胸圍，皮下脂肪增加較快，皮膚較光澤，且少患痢疾，支氣管炎，結膜炎，口腔炎等疾病。用法：體弱多病，體質較差的兒童可多食蜂蜜。患佝僂病的學齡前兒童，每天可兩三次服30-50克蜂蜜，可改善佝僂病症狀。患感冒兒童，每天兩次，每次飲一杯蜂蜜水，可促進感冒痊癒。睡眠不好的兒童，在睡前30分鐘喝一杯溫蜂蜜水，上床不久便可安然入睡。周歲以內的嬰兒不適宜服用蜂蜜。
保護心血管
蜂蜜有擴張冠狀動脈和營養心肌的作用，改善心肌功能，對血壓有調節作用。用法：患心臟病者，每天服用50-140克蜂蜜，1-2個月內病情可以改善。高血壓者，每天早晚各飲一杯蜂蜜水，也有益健康。動脈硬化症者常吃蜂蜜，有保護血管和降血壓的作用。
潤肺止咳
蜂蜜可潤肺，具有一定的止咳作用，常用來輔助治療肺結核和氣管炎。用法：虛弱多咳的人可常吃蜂蜜。蜂蜜可用於輔助治療鼻炎，鼻竇炎，支氣管炎，咽炎和氣喘。其中，枇杷蜜的止咳作用突出。
促進鈣吸收
美國農業部人類營養中心專家發現，蜂蜜能防止中老年婦女因鈣流失而引起的骨質疏鬆。這是因為蜂蜜中的硼能增加雌激素活性，防止鈣的流失。
用法：一匙蜂蜜加上適量的鈣補充劑，可增加鈣的吸收率。
藥用價值
野生蜂蜜的藥用方法：①蜂蜜雪梨：蜂蜜30g、大雪梨1個。雪梨挖去核後，將蜂蜜倒入梨中，封蓋，放放鍋內蒸熟。
作用：食梨飲蜜，適用於肺陰不足之乾咳無痰，咽乾口燥的病人調養治療。
②燉蜜川貝：蜂蜜10-20g、川貝9g，將川貝調入蜂蜜中，隔水燉到川貝熟爛。
作用：內服，用於治療肺陰虛的咳嗽、痰黏稠，久咳不止，咽乾燥。
③蜂蜜生薑水：生薑40g，桔皮10g煮至湯濃、瀝汁涼至40度以下，加入等量蜂蜜攪勻。
作用：治療寒感冒、咳嗽、頭痛等。
④治療便秘：中老年人用香蕉醮蜂蜜吃，小孩可用白蘿蔔片醮蜂蜜吃。幼兒可用白蘿蔔煮爛攪稀調入蜂蜜，每日三次。
⑤蜂蜜白醋減肥法：在日常飲食規律不變的情況下，將白醋和蜂蜜以4:1的比例調食，
具體用法如下：1、早餐前20分鐘空腹喝。2、中餐和晚餐後立即喝。註：白醋一定要選用食用醋。作用：減肥、美容、軟血管。
