巴子簡介
巴子食品於1997年成立,是規模化肉食品加工企業,擁有員工200餘人,位於山東省膠州市北關工業園吉林道28號。巴子食品被青島市“菜籃子”工程建設小組認定為“青島市菜籃子工程推薦產品”,二00四年首批通過食品質量安全市場準入“QS”認證。青島市打假維護重點保護單位、質量管理先進單位、消費者放心滿意產品。旗下產品巴子熏雞被譽為“地方風味名吃”“青島名吃”。巴子隨著公司的不斷發展壯大,原公司(膠州市中雲辦事處油坊台子村)產能已基本飽和,現在公司在北關工業園吉林道28號建設一座可年產肉食及相關產品5000噸,銷售收入10000萬元的新廠房,新廠建築面積12100平方米,總投資約3000萬元。新建廠房完全按照高標準的食品生產要求設計和建設,不管在硬體還是軟體建設上都有了很大提高,巴子食品將以更加整潔的生產環境和更加科學的管理方法為廣大顧客呈現更加放心、美味的食品,創造更好的經濟效益和社會效益。公司的產品全部都採用放心原料,嚴格按照國家要求生產。配方獨特,形成巴子食品自己的風味特點。
巴子由來故事
品牌“巴子”是部分城市人對鄉下人的嬉稱,意即“土裡土氣”。另一方面鄉下人又有誠實、質樸、敦厚、善良的特質,同時“美食源自民間”,鄉村藏有豐富的美食製作工藝和美食文化。巴子食品的創業者來自農村,他們抖掉身上泥土,發掘美食芳香,用鄉下人的特質打造出了風味獨特的傳統美食。創始人
巴子食品的創始人是邱玉鵬先生,現任巴子董事長。邱玉鵬先生常說:“公司自創業以來,始終以‘用我的良心,換您的放心;商伴是上帝,顧客是親戚;不求低成本,只要高品質;重內在質量,保自然本色’為金科玉律,遵循‘精心選料、嚴格生產、熱誠服務、持續改進’的經營理念,本著‘今天的質量,明天的市場’的管理理念,以質量求生存,以信譽求發展”。品牌優勢
1.產品自主研發巴子食品的創始人邱玉鵬先生在祖傳秘方烤、熏的基礎上,和研發團隊用了多年的時間發掘傳統的民間美食精髓,結合現代營養科學,最終研製推出了特色、健康、營養、衛生的系類醬製品。巴子食品燻烤的工藝,經過國家有關權威部門檢測,燻烤產品不含三四苯並吡成分。同時引進西式肉製品生產線及加工工藝。巴子食品在青島市同行業中首批通過“全國工業產品生產許可證”既“QS”認證,在澱粉、蛋白等副料的添加嚴格遵守國家的規定,各項指標都能達到國家標準,所用的主要原料都是官方指定採購,產品確實是放心產品。
2.農家祖傳秘方
出自農家手,捧來田園香”巴子熏雞源自鄉村,是公司創始人邱玉鵬先生在母親傳授烤燒雞秘方基礎上,發掘民間傳統手藝,自製設備,用六年時間,經無數次實驗,研製成獨特的配方和生產工藝,選用本地小公雞為原料,用多種名貴中草藥熏制而成的美味佳肴。該產品具有清香、不膩、余香持久等特點;生產工藝完全不同於碳火燒烤食品,所以不產生對人體有害的三四笨並比。該工藝已申請國家發明專利,申請號:2004100376069。“巴子熏雞”先後榮獲膠州地方風味名吃和青島名吃。
3.先進生產工廠
巴子食品擁有先進的生產廠房和多條流水線,保證產品的安全、新鮮、美味。巴子人精工細作,只為做出放心肉食,帶給你不一樣的口味。
4.精準定位渠道
在確保超市流通的前提下,以發展巴子食品“直營連鎖店”為主要發展方向,在青島市開設專賣店80多家並進駐各大超市,確保讓更多的消費者品嘗到新鮮、放心、美味、貨真價實的傳統特色食品。
5.產品質量保證
巴子致力於生產質量保證美食,如果已經變質,就作為垃圾處理掉;絕對不重新上櫃當作正品繼續銷售。
巴子文化
企業定位:鄉土風味肉食高端品牌!企業願景:讓更多的人享用健康美食!
企業使命:返璞歸真,不忘質樸初心,敬畏法則,打造放心美食。
經營理念:精心選料、嚴格生產、熱誠服務、持續改進。
價值觀:品質精益求精,服務真誠周到;工作積極進取,團隊合作共贏。
管理理念:今天的質量,明天的市場。
企業榮譽
歷經發展,巴子食品已成為廣大消費者青睞的“鄉土風味肉食”品牌。巴子曾獲得:青島市民營企業質量管理先進單位、青島市菜籃子工程推薦產品、青島市消費者放心滿意產品、膠州市三十強私營企業、青島市知名企業打假維權重點保護單位、被青島市大型商業評為優秀供應商、被中國獅子聯會青島尚德服務隊授予“愛心企業”榮譽稱號等,巴子在2004年首批通過市場準入“QS”認證,並2013年6月新公司通過食品生產許可“QS”認證。旗下產品也獲得各種榮譽:巴子熏雞:在1999年被膠州市財貿委員會評為“膠州地方風味名吃”,曾被青島市財貿委員會評為“青島名吃”,在2012年榮獲第四界膠州十大地方名吃;
巴子烤豬頭肉:2012年榮獲第四界膠州十大地方名吃;
巴子醬香鴨:2012年榮獲膠州十大特色小吃。