歷史
有關巴亞圖(Barateau)酒莊最早的文字記載見於1868年。《Le Féret》(始於1850年的專業葡萄酒雜誌)中標記，Barateau酒莊是一家Cru bourgeois級別酒莊，位於聖勞倫斯鎮最好的葡萄園土壤地塊，年產70到80個橡木桶的葡萄酒。
Leroy家族是1987年接手酒莊的。接手後，Leroy家族花費重金致力於酒莊的重建、擴建。1989年，酒莊收購了Saint Sauveur鎮12公頃的葡萄園，該園地距離聖勞倫斯鎮幾公里，位於一片優質的砂石土壤上。
Leroy家族的一切努力使巴亞圖酒莊再次發出了光芒，目前巴亞圖酒莊是波爾多上梅多克產區最好的酒莊之一，獲得了眾多著名酒評家的好評。Robert Parker說："巴亞圖是一瓶完美的酒，她代表了上梅多克的高貴和優雅"。值得一提的是，Leroy家族還在巴黎擁有多家頂級酒店，其中3家位於香榭麗舍大街，Leroy家族將巴亞圖美酒帶給巴黎上流社會及來自世界各地的名流，使巴亞圖在巴黎獲得了崇高的榮譽，其特級窖藏葡萄酒在巴黎銷售價格一直超過多家列級一等酒莊的多款酒。另外，Leroy家族每年都會邀請法國著名畫家到酒莊小住，其盡興畫作都會作為特級窖藏酒的酒標，此傳統保持至今，被巴黎上流社會及葡萄酒界所稱道。
風土
上梅多克產區從南邊的Blanquefort延伸至北邊的St-Estèphe，葡萄樹栽培遍布15個村莊。上梅多克所產葡萄酒在左岸有著最為豐富的風格，清新撲鼻的香味，和諧均衡的酒體。
巴亞圖酒莊葡萄園種植在上梅多克聖勞倫斯鎮非常優秀的黏土-石灰石土壤的山脊上，酒莊緊鄰聖朱利安。多重土質與得天獨厚的氣候條件結合，所產紅酒具有優良的結構性。
存釀五年後，她所展現出的馥郁香氣使其一直作為聖勞倫斯鎮最好的葡萄酒之一。酒莊以其多年來質量的一致性，往往是作為上梅多克產品的樣板例子，獲得眾多獎項，其中包括四個阿基塔省(波爾多所在的省)葡萄酒區域競賽的金獎。
位置
巴亞圖酒莊位於連線聖於連和聖勞倫斯的十字路口旁的一座丘陵之上，日照十分充裕。
酒莊緊鄰Chateau Lagrange 和 La Tour carnet。
1989 年，酒莊收購了聖索沃靠近波雅克的一塊土葡萄園。
葡萄園
酒莊目前的葡萄園面積為24公頃，其中的12公頃位於聖•勞倫（Saint-Laurent），另外12公頃位於聖•蘇維爾（Saint-Sauveur）。酒莊葡萄園有48.3%的土地用來栽培赤霞珠（CabernetSauvignon）葡萄，有47.8%的土地用來栽培梅洛（Merlot）葡萄，有2%的土地用來栽培品麗珠（CabernetFranc）葡萄，有1.9%的土地用來栽培味而多（PetitVerdot）葡萄，所有這些葡萄樹的平均樹齡為24年。用來栽培這些土壤葡萄樹的土壤為白堊土-黏土（聖•勞倫）和礫石沙土（聖•蘇維爾）。當葡萄達到理想的成熟狀態後，酒莊會進行機械採收，採收後的葡萄經過篩選後會進入發酵罐中進行發酵。發酵得來的葡萄酒在橡木桶中熟成後，最後在酒莊內裝瓶。
酒款
巴亞圖酒莊共出產兩款葡萄酒——巴亞圖酒莊乾紅葡萄酒（ChateauBarateau,Haut-Medoc,France）和巴亞圖頂級乾紅葡萄酒（ChateauBarateauCuveePrestige,Haut-Medoc,France），前者是巴亞圖酒莊的正牌葡萄酒，後者則是採用酒莊最好葡萄園的果實釀製而成的特釀乾紅葡萄酒。酒莊目前的年平均產量為160,000瓶。巴亞圖酒莊的葡萄酒通常散發著撲鼻的香氣，熟成5年後會有非常均衡和諧的口感。酒款評分
1、Chateau Barateau, Haut-Medoc, France（2009）
| 葡萄酒年份 | 評分者 | 分數 | 適飲時間 |
| 2009 | 傑西斯・羅賓遜 | 15.5/20 | 2014 to 2019 |
| 葡萄酒年份 | 評分者 | 分數 | 適飲時間 |
| 2007 | 《醇鑒》 | 16.0/20 |
| 葡萄酒年份 | 評分者 | 分數 | 適飲時間 |
| 2006 | 讓・馬克 | 83/100 | |
| 2006 | 《醇鑒》 | 3/5 | 2010+ |
| 2006 | 《醇鑒》 | 15.0/20 |
所獲榮譽
2007年份金獎 Berliner Trophy評比大賽 - 德國 2010
銀獎 紅酒國際挑戰大賽 - 布爾-布萊市 2010
2006年份銅獎 阿基塔波爾多地區紅酒評比賽 2008
2005年份金獎 布魯塞爾國際酒展大獎賽 2007
銀獎 阿基塔波爾多地區紅酒評比賽 2007
2004年份銀獎 巴黎農業總評比大賽 2006
2003年份金獎 加拿大蒙特婁國際紅酒大賽 2007
2002年份銀獎 阿基塔波爾多地區紅酒評比賽 2005
2001年份銅獎 Decanter評比大賽 2006
2000年份金獎 阿基塔波爾多地區紅酒評比賽 2002
銀獎 布魯塞爾國際酒展大獎賽 2005
巴亞圖酒莊在亞洲聲譽日隆。在2011年秋於香港舉行的《環球葡萄酒中國至尊大獎》競賽中，Chateau Barateau Cru Bourgeois 2008獲得了<highly commended>大獎。環球葡萄酒中國至尊大獎是國際上唯一針對中國市場而設立的葡萄酒獎項。能榮獲此次大獎的葡萄酒，必定是最受中國市場歡迎的佳釀，而獲此殊榮的葡萄酒將能加貼環球葡萄酒中國至尊大獎所授權的官方標貼。
