形態特徵
巨菌草在溫度適宜地區為多年生植物。植株高大,抗逆性強,產量高,粗蛋白和糖分含量高,直立、叢生,根系發達。在福建省生長半年,莖粗可達3.5厘米,節間長9~15厘米,15個有效的分櫱,每節著生一個腋芽,並由葉片包裹,葉片互生,長60~132厘米,葉片寬3.5~6厘米,8個月共生長35片葉。
2001年3月在巴布亞紐幾內亞魯法區種植,2002年9月19日測產,株高最高的達7.08米,50個節,株重達3.25公斤,每公頃產鮮草達521.6噸。
巨菌草的光合作用的最初產物為4-碳酸-羥基丁=酸和天門冬氨酸等四碳雙羧酸產物,即光合作用生化途徑為C-4途徑。屬典型的四碳植物,具有較高的光合速率。
據測定光合速率為50~70毫克CO2/分米2/小時,(cooper 1970)。在熱帶、亞熱帶、溫帶地區種植,一般每公頃年產鮮草可達300噸以上,在水、濕、肥等條件優越的情況下可達450噸/公頃以上。
生長環境
巨菌草光合與蒸騰之比較低,因此,巨菌草的生長除需高溫外,還需濕潤的土壤條件。巨菌草能耐受短期的乾旱,但不耐澇。
分布範圍
原產地在北非,由福建省農林大學菌草研究所所長林占熺研究員引進改良培育,在中國大面積獲得成功。這是一種適宜在熱帶、亞熱帶、溫帶生長和人工栽培的高產優質菌草。
繁殖方法
短桿扦插:採用腋芽進行無性繁殖。方法是用修剪刀剪帶有兩個節的莖,扦插桿的周圍用土壓實。栽後澆水至土壤濕透。
全株條栽法:把整株巨菌草埋入土中,覆土2~4厘米。
栽培技術
土壤選擇:宜選擇土層深厚,水源較充足的土壤。整畦,坡度25度以上山地種植,採取等高線菌草活籬笆的種植方法,畦寬80厘米,深20厘米,溝寬50厘米。在平整的河灘、沙地或坡度小於25的坡地種植,將地整平即可。
栽培季節:適宜在候平均氣溫大於12℃的季節種植或雨季開始時種植。
施肥:施肥一次氮肥以促壯苗和分櫱,收割後施有機肥和氮肥,促其再生。
收割:栽培平菇、猴頭菇、滑菇、草菇、雙孢蘑菇、棕色蘑菇等食用菌,一年收割3~4次。栽培香菇、毛木耳、靈芝等,宜一年收割2次。用於生物能源,一年收割1-3次。
主要價值
巨菌草是高產優質的菌草之一,用巨菌草作為培養料,已知可栽培香菇、靈芝等49種食用菌、藥用菌。除了作為菌料外,還可做飼料,同時還是水土保持的優良草種。08年開始套用於生物質發電、纖維板、製造燃料乙醇等能源用途。
巨菌草系多年生禾本科直立叢生型植物,具有較強的分櫱能力。在不同的生態環境下種植示範,其產量、乾物質、粗蛋白、粗脂肪等主要經濟技術指標都保持了較高的水平,是一種高產優質的刈割型牧草。
可用於飼餵牛(養牛牧草)、羊(養羊牧草)、豬、鵝、兔等草食畜禽和草魚。福建省菌草工程協會在非洲多個國家、中國的海南、福建、浙江、寧夏等21個地區試驗種植均獲得成功,已掌握巨菌草在不同土壤和氣候環境下的種植和管理方法。
巨菌草屬四碳植物,光合效率高。巨菌草(牧草,養牛牧草,養羊牧草)營養成份含量高,但不同生長階段,粗蛋白含量差別大。生長4周高50cm時粗蛋白含量10.8%,而生長12周、高150cm時粗蛋白含量只有5.9%,是幼嫩時的54.6%,因此幼嫩時用作飼料較為合適。