巧多多餅乾

麵粉 3、磨成蓉。 5、加入蛋黃打勻。

基本簡介

名稱：巧多多餅乾
製作難度：普通
所需時間：廿分鐘
主要工藝：烘焙
主要食材：米麵類

食材明細

主料：
麵粉 50g
玉米澱粉 50g
肉桂粉 1小勺
熟蛋黃 2個
朱古力豆 30g
糖 35g
黃油 50g
可可粉 10g

製作方法

1、麵粉50g，玉米澱粉50g，肉桂粉1小勺，熟蛋黃2個，朱古力豆30g，糖35g，黃油50g，可可粉10g。
2、蛋黃過篩，用勺子擠壓。
3、磨成蓉。
4、黃油軟化加糖打發（我用的容器有些大，不好打了）。
5、加入蛋黃打勻。
6、粉類混合均勻。
7、揉成團（因我多加了20g粉，很乾，又往面上噴少許水才能成團）。
8、搓成長條(藉助保鮮袋很容易搓勻）。
9、切成小塊，切口朝上。
10、按扁。
11、180度中層烤15分鐘（朱古力香啊，香氣逼人）。